Este artículo fue publicado originalmente en inglés.
Celebraciones. Vacaciones. Beber comidas. La Navidad es a menudo una época de excesos… Pero no debe preocuparse, porque la cura ideal para la resaca, que salva vidas y está científicamente probada, se reduce a solo cinco ingredientes.
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Ha llegado otra vez esa época del año y a nadie le gusta tener resaca en Navidad.
Cada uno tiene su solución. Café solo y tostadas para algunos, “pelo de perro” o “mal por mal” para otros.
Deje de lado esas opciones, porque es posible que se haya encontrado el remedio ideal.
Una doctora británica ha compartido su sándwich “científico” para la resaca, que promete librarle de todos los nervios a la mañana siguiente.
De hecho, la doctora Zoe Williams, en colaboración con la panadería británica Warburtons, ha desarrollado la receta definitiva que contiene los nutrientes necesarios para reponer el cuerpo con todos los elementos esenciales que se han perdido después de una noche bebiendo.
La Dra. Williams explica en un vídeo publicado en su Instagram que el alcohol deshidrata el cuerpo y reduce los niveles de azúcar en la sangre y que comer algo cuando tienes resaca puede ayudar al cuerpo a recuperarse.
“La temporada de fiestas navideñas está en pleno apogeo y mi consejo es beber con sensatez, pero si te excedes con el alcohol, aquí tienes mi sándwich para la resaca”, dijo.
¿Qué hay en este sándwich mágico?
Toma nota. Sólo necesitarás cinco ingredientes:
- De dolorPor supuesto. Williams recomienda mitad pan blanco y mitad pan integral para obtener fibra.
- El sel Es esencial, porque el sodio es uno de los principales electrolitos que se pierden al beber alcohol, y como el alcohol es un diurético, es necesario reponer los álcalis perdidos.
- Abogado – para vitaminas, minerales y grasas saludables que aumentarán tus niveles de energía.
- Huevos – imprescindibles independientemente de cómo se cocinen, ya que son “una excelente fuente de B12, que probablemente se agota cuando se tiene resaca”, así como proveedores del aminoácido cisteína para combatir el acetaldehído (“un subproducto tóxico del metabolismo del alcohol”). Los huevos también son un auténtico concentrado de nutrientes, proteínas y vitaminas.
- Salsa de tu elección. Clasificado en G: sabor.
El Dr. Williams también sugiere combinar el sándwich con un “vaso grande de agua y una taza de té para hidratarse y tener antioxidantes”.
No es la peor mañana, ¿verdad?
Sólo recuerde beber de manera responsable, tener mucha agua a mano y, no importa lo que diga un padre borracho, el “pelo de perro” en realidad no ayuda. Esto sólo prolonga la agonía.
Y lo más importante: no conduzcas ebrio.
Fuentes adicionales • Warburtons, MailOnline, adaptación: Serge Duchêne
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