“jEstoy harto. Es tener una fiesta para yo 60 años en 5 meses, y es Se verá horrible en las fotos. Es absolutamente necesario que es perder peso. » genoveva a mí lo dijo una y otra vez: “ella no puede soportarlo más” dice la dietista Sophie Janvier, que recibió al hombre de sesenta años para su consulta.
Con el paso de los años, ha ganado alrededor de diez kilos respecto a su peso ideal. Y ella no puede perder peso. “Sin embargo, dejé de comer pan por completo. ella me dijo. Y eso no es todo: también dejó de tomar desayunos azucarados y ahora come huevos con jamón crudo por las mañanas. « Es es soy No soy fan, pero leí en Facebook que un desayuno salado y proteico era mejor. » “El pan engorda. » “El desayuno definitivamente no debe ser dulce. » “No debes consumir alimentos ricos en almidón por la noche. » “Los huevos aumentan el colesterol. »
Verdadero o falso, las creencias alimentarias crean ansiedad
Como Geneviève, muchos yo los pacientes tienen estos creencias alimentoanclado desde la infancia o transmitido a través de las redes sociales. Algunas son científicamente válidas, otras no. Pero eso no es lo más importante. Verdaderos o falsos, estos creencias alimento crean ansiedad alimentaria y le impiden escuchar sus necesidades reales.
Es Tómese unos minutos para explicarle a mi paciente que los estudios científicos demuestran que el consumo moderado de pan integral puede ser compatible con la pérdida de peso e incluso puede proporcionar beneficios para la saciedad y la salud metabólica. Es Le recuerda que no es tal o cual alimento lo que puede hacer ganar peso, sino el exceso de calorías ingeridas respecto a las gastadas durante el día. Si comemos regularmente 2000 calorías de judías verdes cuando nuestras necesidades son 1800 calorías, corremos el riesgo de ganar peso (¡y de paso estar en mala forma!).
Pero, sobre todo, es pregunta Geneviève: “Y estos creencias¿Te ayudan? » Porque al final eso es lo principal. Seguirá estos creencias ¿Nos permite vivir la vida que queremos?
Demasiado control conduce a la pérdida de control.
Silencio. Entonces : “¡Seguramente no!” Es a mí sentido privado y es terminar haciendo cualquier cosa. » Geneviève me explica que sufre crisis nerviosas periódicamente: « Es a mí poner unas magdalenas, la mitad de la barra de chocolate y obviamente es se siente culpable. » Demasiado control conduce a la pérdida de control.
Por tanto, mi trabajo con Geneviève consistirá en identificar uno por uno todos los creencias y sacar a relucir sus consecuencias. ¿Algunos de ellos son útiles, agradables? ¿Dirigen otros el pensamiento como un dictador formidable, estimulando la rebelión? Es Lo invita gradualmente a liberarse de las reglas mentales en favor de un enfoque más corporal. Es le ayuda a confiar en sus sensaciones de hambre y saciedad, a comer las cantidades adecuadas.
Parece que Geneviève, aunque ya no tenga hambre, siempre termina sus platos (otra creencia infantil: “¡Tienes que terminar tu plato!” ), a menudo copioso. Es También sugiere que acepte consolarse sin culpa con un dulce de vez en cuando o un trozo de pan por la mañana. Saber responder pacíficamente a tus deseos, con moderación, es la clave para encontrar una relación más tranquila con la comida y te permite alcanzar de forma natural tu peso equilibrado.
Después de unas semanas de dejarlo ir creencias perjudicial y escuchando a su cuerpo, Geneviève ajusta mejor sus cantidades (de hecho, consumió demasiadas calorías en comparación con sus necesidades), vuelve a comer de todo y baja de peso…
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