Cher(e) Nutrición,
¡La edición de diciembre de 2024 de Nutrition World estará disponible pronto! Escrito por periodistas con formación científica, está reservado a los suscriptores.
En diciembre, la redacción:
- cede la palabra a la Dra. Èvelyne Bourdua-Roy, pionera de la salud metabólica;
- está interesado en nuevos fármacos contra la obesidad (Ozempic, Wegovy, etc.);
- te orienta para tener una buena celebración de fin de año, sin riesgo para tu equilibrio y tu salud.
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Resumen
Carta blanca a la Dra. Èvelyne Bourdua-Roy
Con el Dr. Jason Fung, quien la formó, Èvelyne Bourdua-Roy, una médica de Quebec, está revolucionando el tratamiento de la obesidad y la diabetes mediante simples cambios en la dieta. Le damos carta blanca para comentar los dos expedientes del mes. Fundó la Clinique Reversa en Quebec y es autora, junto con la neurocientífica Sophie Rolland, de Gran Libro de la Salud Metabólica.
Nuevos medicamentos contra la obesidad: ¿milagro o espejismo?
Prometen un planeta sin obesos. Varios millones de estadounidenses ya toman agonistas del GLP-1, disponibles en Francia, y muchos de ellos obtienen resultados espectaculares. ¿Qué son estas moléculas, cómo actúan? ¿Qué podemos esperar de él y debemos temer sus efectos secundarios? Te contamos todo sobre Wegovy y sus primos en esta primera ficha exclusiva.
Tu caja de herramientas para sobrevivir la temporada navideña
La magia de las fiestas, las comidas festivas y los aperitivos con alcohol pueden pesar mucho en la balanza. Los estudios demuestran que tomamos entre 500 y 800 gramos durante las vacaciones y que los conservamos con mucha frecuencia. Hemos explorado la ciencia para encontrar estrategias efectivas que lo ayudarán a evitar el exceso de peso y el exceso de alcohol. Disfruta de esta época de celebración con tus seres queridos sin culpas, ¡listos para empezar bien el año!
Mejora tu rendimiento utilizando la ciencia de la resistencia
Tras el éxito del primer volumen, Fabrice Kuhn, médico deportivo, publica con Xavier Teychenné, fisioterapeuta, el segundo volumen de La ciencia de la resistenciadedicado a la preparación física antes de una competición. Publicamos un extracto de este libro con comentarios y consejos del Dr. Kuhn.
Cómo elegir croquetas para tu perro
Ante los numerosos productos disponibles en este departamento, es fundamental optar por una dieta adaptada a las necesidades específicas de tu compañero de cuatro patas. Te orientamos sobre los criterios clave a tener en cuenta, con el asesoramiento de Aude Carrez y Camille Coste, autoras de El cuenco ideal para tu perro.
Noticias que te dan 5 años de ventaja
Cada mes, nuestro equipo editorial le brinda los últimos avances científicos para mantenerse a la vanguardia de la salud. Este mes descubrirás:
- La vitamina que ayuda a limitar las formas graves de COVID-19.
- Cuánto ejercicio es suficiente para bajar la presión arterial (¡y eso es una buena noticia!).
- Si los huevos son buenos para la salud del cerebro o no.
- ¿Qué tipo de actividad física tiene un efecto supresor del apetito?
- Buenas razones para no dar azúcar a los niños pequeños.
Y también : todo lo que necesitas saber sobre vieiras + recetas para impresionar a tus invitados con el nuevo libro de Raphaël Guillot y Vincent Amiel: Plancha brasero barbacoa
¡Feliz Nochevieja a todos!
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