Una nueva investigación ha relacionado el consumo diario de frutos secos en la vejez con un aumento significativo de la esperanza de vida saludable.
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Auténticos superalimentos, los frutos secos son ricos en proteínas, antioxidantes, magnesio y ácidos grasos insaturados. A lo largo de décadas, su consumo se ha relacionado con una mejor salud cardiovascular, fertilidad masculina, reducción de la inflamación, así como un menor riesgo de cáncer, diabetes u obesidad.
Como parte del trabajo publicado en la revista. Edad y envejecimientoun equipo de la Universidad de Monash analizó datos del estudio longitudinal ASPREE. Si su principal objetivo era explorar los efectos de la aspirina sobre la longevidad de las personas mayores, esta verdadera mina de información permitió identificar otras asociaciones beneficiosas importantes.
Una revisión de los registros de casi 10.000 australianos mayores de 70 años, que respondieron a un cuestionario que exploraba sus hábitos alimentarios, reveló un fuerte vínculo entre el consumo frecuente de tuerca y el alargamiento del “ supervivencia libre de enfermedad ».
En general, los participantes que informaron consumir un puñado una o dos veces al día tenían un riesgo 23% menor de demencia o discapacidad persistente que aquellos que consumían más ocasionalmente.
Unos treinta gramos de frutos secos al día.
Según Holly Wild, autora principal del nuevo estudio, el hecho de que no se especifique la composición de tales “bocadillos” sugiere que cualquier variedad de estas frutas secas promovería envejecimiento saludable. El consumo diario ideal sería de unos treinta gramos, el equivalente a 25 almendras, 10 nueces o unos cuarenta cacahuetes.
« Las nueces son más sabrosas y ricas en nutrientes cuando están frescas », subraya el investigador. “ Por lo tanto, conviene guardarlos en un recipiente hermético al abrigo de la luz.. »
Un estudio publicado en octubre reveló que mantener esta capacidad era fundamental para envejecer bien.
