¿Es posible realizar asociaciones de hortalizas a gran escala?

Encontrar soluciones para producir de manera más sostenible en beneficio de la salud en general es un desafío importante que tanto los científicos como los agricultores y jardineros están tratando de abordar. Sin embargo, la agroecología responde a estas cuestiones estimulando regulaciones naturales favorables a los servicios ecosistémicos, en particular mediante la diversificación de las plantas. Las asociaciones de hortalizas (APP), prácticas agroecológicas desarrolladas en huertas y en agricultura urbana y periurbana, combinan alto rendimiento y biocontrol. Pero los obstáculos científicos, agronómicos y sociales están frenando su adopción por parte de los agricultores.

Para ofrecer soluciones APP “llave en mano” Mathieu Hanemian, investigador del INRAE ​​​​en el Laboratorio de interacciones planta-microbio-medio ambiente (LIPME) y Camille Dumat, profesora del INP de Toulouse e investigadora del Laboratorio de dinámica y ecología de paisajes agroforestales (DYNAFOR ) coordinan 2 proyectos de co-innovación agroecológica para promover la producción hortícola sostenible, en colaboración con Anaïs Botello, ingeniera diseñadora y coordinadora del proyecto (ver recuadro). El objetivo es estudiar las APP en múltiples dimensiones por parte de la comunidad de actores del continuo sociedad-investigación-formación en la región de Toulouse.

El primer paso del proceso consiste en realizar un inventario inicial de APP y otras prácticas agroecológicas en un panel de 50 huertos y 5 huertas variadas. Así como el estudio de las motivaciones asociadas a estas prácticas y su transmisión entre los diferentes actores.

En 2024 también se implementó un experimento de APP participativo, co-construido durante talleres, y se seguirá durante dos temporadas más en sitios de agricultura urbana. Se analizarán los componentes clave de estos socioecosistemas, en particular las transformaciones agrobiológicas y las prácticas de los actores. Este trabajo permitirá generar datos científicos de campo interdisciplinarios integrando la complejidad de los procesos socioagronómicos.

En última instancia, los resultados incluyen soluciones de aplicaciones de aplicación directa. será valorado por los diferentes actores (horticultores, horticultores y científicos) contribuyendo así a la transmisión y difusión gracias a los canales científicos, educativos y mediáticos de las estructuras.