Conocidos por ser saludables y saludables, los huevos deben cocinarse y prepararse de la manera correcta para que realmente lo ayuden a perder peso. Tenga especial cuidado con esta forma de cocinarlos que puede hacerlos más calóricos.
Fuente de vitaminas (A, B2, B5, B8, B12, D, E, K), oligoelementos y aminoácidos esenciales para nuestra salud. el huevo También es un alimento muy rico en proteínas. Contiene casi el 6% de nuestra ingesta diaria recomendada, siendo bajo en carbohidratos. Además de esto, los huevos son alimentos bajos en calorias. Un huevo de gallina de tamaño mediano sólo representa alrededor de 87 calorías. En tortilla, hervida, revuelta o frita… Hay mil y una maneras de cocinarla para que puedas comerla sin aburrirte. Pero lo que menos tenemos en cuenta es que este superalimento, popular en dietas y reequilibrio nutricional, también puede convertirse en una comida muy rica en calorías si se prepara de forma incorrecta.
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Sí, no basta con comer huevos para adelgazar fácilmente, también es necesario cocinarlos de la forma adecuada para beneficiarte de sus propiedades nutricionales sin engordar. Si no te gusta la mejor forma de cocinar huevos para adelgazar, evita, sin embargo, adquirir el hábito de come tus huevos revueltosPorque es un cocinando que puede resultar mucho más calórico de lo que piensas.
Revuelto de huevos, una forma bastante calórica de cocinar huevos…
Aunque se preparan de la forma más sencilla posible, el revuelto son huevos enteros batidos antes de cocerlos a baja temperatura con un añadido de grasa. Sin embargo, es precisamente esta adición de grasa la que es necesaria para cocinarlos, lo que puede hacer que tus huevos revueltos tengan un alto contenido calórico.
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De hecho, si no prestas atención a la cantidad de grasa que se utiliza para cocinar los huevos, es muy probable que tus huevos revueltos sean bastante grasosos y mucho más calóricos de lo que crees. Aceite o mantequilla, la misma pelea: si agregas demasiada grasa para cocinar tus huevos revueltos en tu sartén caliente, rápidamente aumentas la ingesta calórica de tus huevos. Si tiendes a añadir mucha grasa al cocinar para darle sabor a tus huevos revueltos, prefieres reducir su cantidad y añadir una especia que realce el sabor del huevo sin hacerlo más calórico.
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Pérdida de peso: cuidado con las calorías escondidas en los huevos revueltos
Para que tus huevos revueltos sean un éxito, también debes revolverlos constantemente con una espátula durante la cocción para que conserven su textura cremosa y suave. Una textura particular que se obtiene más fácilmente añadiendo un poco lechesi no crema o incluso un poco queso con huevos antes de cocinarlos, para que queden bien cremosos.
Estos ingredientes que se agregan a la preparación para cocinar huevos revueltos con éxito aumentan aún más la cantidad de grasa presente en los huevos revueltos. No son despreciables cuando se comen huevos con el objetivo de adelgazar, o simplemente para comer sano y no engordar. Piense en esto cuando prepare huevos revueltos, ya que marca la diferencia entre un método de cocción de huevos bajo en calorías y un plato de huevos alto en calorías.
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Dieta para adelgazar: aquí tienes el número de huevos que no debes exceder por semana
Aunque es un alimento saludable y muy útil para equilibrar tus comidas, es recomendable limitar el consumo semanal de huevo por motivos de salud, para evitar cualquier exceso, especialmente si tienes colesterol.
La nutricionista Corinne Chicheportiche-Ayache explicó en las columnas electrónicas de Oeste de Francia que podemos comer “5 a 6 huevos por semana sin problema” si no tienes un problema de salud, pero no es necesario, por otro lado, “no exceder de 2 a 3 huevos por semana” en caso de hipercolesterolemia no controlada.
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