Si el cáncer es una enfermedad multifactorial con una parte genética, es decir una predisposición, también existe una parte muy importante ligada a nuestra forma de vida. Investigadores chinos acaban de hacer un descubrimiento cuanto menos desconcertante: el azúcar favorece el cáncer de colon.
Estos investigadores se dieron cuenta de que un El consumo de fructosa, que es uno de los muchos azúcares que existen, altera parte de nuestro sistema inmunológico.. Normalmente, nuestro sistema inmunológico es capaz de detectar y atacar las células cancerosas excepto que la fructosa impediría que ciertos soldados inmunológicos funcionen correctamente, creando así un entorno favorable para el desarrollo y proliferación del cáncer de colon.
Esta fructosa se encuentra en gran parte en productos industriales ultraprocesadoses el caso de las bebidas carbonatadas azucaradas, pero también de la tarta industrial, caramelos, bollería, etc.
¿Comer fruta aumenta el riesgo de cáncer?
Las frutas contienen fructosa pero no tiene nada que ver con la de la Coca-Cola. Por ejemplo, la manzana se compone de más del 90% de agua y, sin embargo, es dura. Está ligado a las fibras presentes en las frutas que atenuarán el efecto de la fructosa y que protégete del cáncer colorrectal. Así, si comes cinco frutas y verduras, reducirás el riesgo de sufrir cáncer de colon en un 15%.
En breve, debemos ir a la caza del azúcar industrial porque el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo de muchos cánceres, incluido el cáncer de colon. Sin embargo, una dieta demasiado azucarada conduce a un aumento de peso que a su vez provoca inflamación que promueve el cáncer.
El gobierno quiere reformar el impuesto a las gaseosas, ¿por qué no? Pero es importante que la gente no compre Coca-Cola aunque sea gratis. Es mejor informar y educar que imponer impuestos.
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