Microbiota, los fabulosos poderes del estómago
Seguro arte.tv hasta el 31 de octubre
Desde el éxito de Discreto encanto de tripael libro de la doctora alemana Giulia Enders, la microbiota está emergiendo poco a poco de las sombras. Y con razón: los secretos de lo que durante mucho tiempo se ha llamado la flora intestinal podrían revolucionar la medicina.
Buenos divulgadores de temas de salud: a ellos les debemos, en particular, los documentales Un mundo obeso en 2020 y Ayuno, ¿una nueva terapia? al año siguiente -, los directores Thierry de Lestrade y Sylvie Gilman se interesan aquí por los 100.000 billones de bacterias que habitan en nuestro estómago. Mayoritariamente bacterias “amigables” que, lejos de hacernos daño, nos ayudan a digerir, producir vitaminas e incluso protegernos de determinadas enfermedades. Mientras nos ocupemos de ello.
Pedagogía y humor
Con educación y mucho humor, la película, emitida por primera vez en 2019, presenta los recientes descubrimientos de las investigaciones sobre nuestros excrementos. Una vez exuberante, “nuestro bosque interior” se ha empobrecido significativamente en Occidente, habiendo desaparecido de la circulación ciertos microorganismos esenciales. Son muchas las razones responsables de esta deforestación: la dieta de los países industrializados, demasiado pobre en fibra y saturada de aditivos, el uso de antibióticos que arrasan con todo a su paso como los tsunamis, pero también el aumento de los nacimientos por cesárea, que privan a los bebés del contacto con la microbiota vaginal de su madre.
Sin embargo, hay buenas noticias: nuestros intestinos, en principio, pueden repoblarse. Numerosos estudios analizan cómo hacerlo, con posibles remedios contra las patologías intestinales pero también contra enfermedades crónicas como la obesidad y el cáncer. “Esto es medicina”bromea el dúo de directores mientras filman una mierda humeante. Si bien la idea todavía resulta repulsiva, el trasplante fecal podría constituir de hecho un importante avance terapéutico. Y la donación de deposiciones se convierte en un gesto que salva vidas.
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