¿Debemos seguir consumiendo arroz después de esta encuesta realizada a 60 millones de consumidores que revela estos peligros potenciales…
El arroz es un cereal que es la base de nuestra dieta. Fácil de preparar, acompaña de maravilla a nuestras comidas. Pero aún necesitas saber elegirlo sabiamente para tu salud…
Un alimento casi ideal en todos los aspectos.
Versátil y se puede utilizar en muchas recetas, El arroz es un alimento que todo el mundo tiene en la alacena.
Repleto de beneficios para la salud, es un cereal para incluir en tus comidas por múltiples motivos. En primer lugar, debemos descartar inmediatamente la falsa idea de que el arroz engorda.
Este no es el caso, ya que una ración de 100 g de arroz blanco de grano largo aporta unas 130 calorías. Lo que equivale a colocarlo al mismo nivel que la pasta. Además, cuanto más cocines este alimento “al dente”, más tiempo tardará el cuerpo en digerirlo. Por tanto, es mejor para la figura y para evitar picos de azúcar en sangre.
Por tanto, puede participar perfectamente en un menú dietético, siempre que no lo ahogues en una salsa o bajo una montaña de queso.
De más, El arroz es bueno desde el punto de vista nutricional. Es fuente de fibra, vitaminas (b1, b3 y b5) y minerales (potasio, magnesio, fósforo). También es un aliado de la vejez y la vejez celular.
El arroz contiene una variedad de antioxidantes. Esto es particularmente cierto en el caso del arroz integral que tiende al color morado. Este último contiene compuestos llamados “antocianinas”. Sin embargo, un estudio in vitro demostró una inhibición del crecimiento de células cancerosas en presencia de estas mismas antocianinas.
Por todo ello, consumir arroz es más que recomendable. Pero con la condición de que nos centremos cuidadosamente en las marcas que tenemos a nuestra disposición en los supermercados.
Este arroz debería prohibirse en los platos según 60 millones de consumidores
A través de su última encuesta realizada sobre marcas comerciales de arroz, 60 millones de consumidores ha levantado el velo. La revista analizó 40 referencias de arroz entre las cuatro variedades más consumidas en Francia.
Es decir, arroz basmati, tailandés, de grano largo y de Camarga. Y tras el análisis, resulta que muchas referencias plantean un problema. La revista del consumidor destacó la presencia de pesticidas en más de un tercio de los productos analizados, con nueve sustancias diferentes identificadas
Y gran decepción: el arroz basmati parece ser el más afectado por estas moléculas nocivas. Los análisis detectaron trazas de quinclorac y cipermetrina. Sin embargo, estos pesticidas presentan riesgos para los humanos. Porque son potencialmente cancerígenos, mutagénicos y tóxicos para la reproducción.
Pero las sorpresas desagradables no terminan ahí. Algunos arroz también contienen… trazas de arsénico inorgánico. Este es particularmente el caso del arroz de Camarga no ecológico y del arroz de grano largo, que tienen niveles relativamente altos.
Para que los consumidores puedan elegir mejor, 60 millones de consumidores dan su opinión sobre las marcas que deben evitar. Cuando vayas de compras, sigue tu camino en cuanto a Arroz Saint Eloi (Intermarché), Ben’s, Vivien Paille y U.
Afortunadamente todavía es posible comer arroz. Sólo necesitas concentrarte en los productos adecuados. Este es particularmente el caso con el tailandés que sigue siendo el buen alumno de esta investigación. Sin embargo, prefiera elegir una marca orgánica, para tener todas las ventajas de sus beneficios, sin poner en riesgo su salud.
60 millones de consumidores – Arroz
GV
Editor desde hace mucho tiempo para Tuxboard.com, también escribo artículos para diferentes medios. Apasionado por la cultura, la música y el cine, me gusta escribir sobre diversos temas. Mis áreas favoritas son noticias, estilo de vida y medios.
