Si evidentemente se recomienda comer platos saludables, más aún lo es no exagerar con productos industriales. Esto es lo que quiso dejar claro Michel Cymès, citando dos alimentos amados por grandes y pequeños, que decidió prohibir de su dieta.
Lo sabemos bien, es importante prestar atención a lo que ponemos en nuestro plato. En un momento en el que las marcas intentan añadir el mayor número posible de aditivos a los productos vendidos, para volver adicto al cliente por la presencia de azúcar, sal u otros ingredientes nocivos para la salud, ocultos bajo nombres a veces incomprensibles.
Por tanto, comprobar las etiquetas de los productos que compramos es el primer reflejo recomendado por los nutricionistas. Y por una buena razón: cuanto más larga es la lista de ingredientes de un producto y llena de palabras complejas, peor es. A estos nombres desconocidos se les suele añadir aditivos. Incluso en productos que dicen ser “bajos en azúcar”. De hecho, el azúcar está en menor cantidad, pero se añaden otros ingredientes, aún más nocivos, para compensar y dar un sabor todavía dulce para complacer al consumidor, al mismo tiempo que lo convence de que lo que come es saludable.
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Los dos alimentos prohibidos en la dieta de Michel Cymès
Como resultado, la etiqueta de un producto saludable no contiene ingredientes largos. De hecho, cuantos menos ingredientes, mejor. Conocido y reconocido por sus programas de televisión en el ámbito de la salud, el doctor Michel Cymès intenta desde hace años advertir a su público sobre los peligros de una mala alimentación y de la no práctica de deporte.
A pesar de que también le gusta comer bien, ha aprendido a prohibir ciertos alimentos de su rutina, dados sus ingredientes nocivos. En realidad citó dos, pero generalmente comido por pequeños y grande. Se trata de dos alimentos dulces, conocidos por todos: las cremas de postre y los bollos de leche.
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Cocina tus propias comidas para comer mejor
De hecho, los gelificantes y espesantes que contienen las cremas de postre son muy perjudiciales para la salud. Los panes con leche, aunque son populares entre muchos, también están llenos de aditivos. Estos son productos procesados, de los cuales numerosos estudios han demostrado la peligrosidad. Se trata de alimentos que el médico también estaba acostumbrado a comer, pero de los que aprendió a prescindir.
Lo mejor que puedes hacer en cuanto a alimentación es preparar tu propia comida. De esta forma, es posible preparar los platos que queramos, midiendo nosotros mismos cuidadosamente las dosis de azúcar, sal y grasas, añadiendo productos frescos y saludables. Cocinar no sólo es bueno para tu salud, sino también para tu bolsillo. La tentación de comprar productos ya preparados es evidentemente grande, pero también muy cara, sobre todo desde la inflación. Aunque, hay que decirlo, todo ha aumentado, incluso los alimentos saludables como las frutas y verduras.
Periodista
Originaria de Toulouse, me mudé a Cannes en 2021. Por lo tanto, es muy cerca del mar y de las palmeras donde escribo para Au Féminin desde 2022. Acostumbrada a …
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