Prevenir más que curar, ese sería su dicho. En TikTok, una nutricionista especialista en oncología reveló los alimentos y bebidas que definitivamente debes evitar para evitar la aparición de cáncer. Un vídeo visto más de tres millones de veces. “Desafortunadamente, hay mucha información errónea, así que estoy muy feliz de poder aclarar esta confusión y ayudar a la gente a comer con confianza”.declaró Nichole Andrews, cuyos comentarios fueron difundidos por el Daily Mail.
No sorprende que el primer elemento que aparece en su lista sea el alcohol. “Todo tipo de alcohol, incluido el vino tinto, aumentará el riesgo de sufrir seis tipos de cáncer diferentes”declaró recordando los vínculos científicamente establecidos entre el alcohol y numerosos cánceres, en particular el de hígado, colon y mama. En cuanto a las bebidas, también se deben evitar las dulces. Esto se debe a que estas bebidas representan calorías vacías que pueden contribuir al aumento de peso y por tanto al riesgo de cáncer. “Asegurarse de reducir la grasa corporal equilibrará un nivel saludable de calorías”dijo, recordando que el exceso de grasa corporal podría aumentar el riesgo de 13 tipos de cáncer diferentes.
El café también está en la mira. Aunque una taza de café no aumenta directamente el riesgo de cáncer, Nichole Andrews instó a los aficionados al café a considerar el impacto del azúcar añadido y tratar de reducirlo.
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No más de 500 gramos de carne roja por semana.
Al igual que los embutidos, las carnes procesadas también están incluidas en su lista negra. “carnes procesadas (como pepperoni, jamón, tocino, salami o incluso salchichas) aumentan el riesgo de cáncer colorrectal, sea cual sea su consumo”, ella recordó. En concreto, los nitratos y nitritos, sustancias químicas utilizadas en el proceso de conservación de estas carnes, pueden dañar las células del intestino, provocando cambios que pueden provocar cáncer.
Y los amantes de las carnes rojas también tendrán que frenar su consumo si quieren mantener una buena salud. “La carne roja no aumentará el riesgo de cáncer cuando se consume, como lo hacen el alcohol y las carnes procesadas, sin embargo, sí aumentará el riesgo de cáncer colorrectal después de consumir más de 500 gramos por semana”explicó, segura de que generalmente consume una porción de carne roja por semana, si es que consume alguna. Aconsejó sustituirlo por pavo, pollo, pescado, marisco o diferentes tipos de proteínas vegetales como la soja. Tenga en cuenta que la carne roja figura como una causa probable de cáncer de intestino.
Al mismo tiempo, la dietista también pidió tener cuidado con los cereales no integrales, como el pan blanco o el arroz blanco. En su lugar, elige cereales integrales que te ayudarán a reducir el riesgo de cáncer de colon y de mama y además te aportarán más fibra y más nutrientes, porque están menos procesados. “Más fibra te ayudará a reducir el riesgo de cáncer y a tener una mejor digestión”.
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Finalmente, advirtió a los internautas que tuvieran cuidado con las leches vegetales populares en las dietas veganas. En concreto, aunque estos productos son excelentes opciones para las personas alérgicas a los lácteos, ella los evita no porque provoquen cáncer directamente, sino por la falta de nutrientes, elementos esenciales para reducir el riesgo de enfermedades.
