Rastros del virus H5N1 encontrados en leche de vaca pasteurizada.

Rastros del virus H5N1 encontrados en leche de vaca pasteurizada.
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Se han identificado trazas del virus H5N1 en la leche de vacavaca (aún pasteurizado) en los Estados Unidos, según un comunicado de prensa de la Agencia de Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) del 23 de abril de 2024. Durante una gran investigación nacional, las partículas virales fueron descubiertas en “ Leche de animales afectados, en el sistema de procesamiento y en los estantes. “. La gripe aviar ya había sido detectada en la leche cruda -cuyo consumo desaconsejan las autoridades sanitarias-, pero el proceso de pasteurización ” En general, se espera que elimine los patógenos a un nivel que no represente un riesgo para la salud de los consumidores. », Informa la FDA.

Continúan las pruebas de evaluación de riesgos

La agencia estadounidense justifica la presencia del virus en la leche pasteurizada precisando que si la pasteurización puede inactivar el virus, el proceso no debería eliminar la presencia de partículas virales. Por lo tanto, la prueba cuantitativa de reacción en cadena de la polimerasa (qPCR) reveló la presencia de virus en algunas muestras recolectadas. “ Debido a que los resultados de qPCR no representan el virus real que puede representar un riesgo para los consumidores, la FDA continúa evaluando cualquier resultado positivo mediante pruebas de inoculación de huevos. ”, según el comunicado de prensa. Estas pruebas implican inyectar una muestra en un huevo de gallina embrionado y comprobar si un virus activo se está replicando.

Hasta la fecha, sólo un caso de una persona expuesta a animales infectados se ha asociado con este brote en vacas lecheras y los CDC (Centros para el control de enfermedadesCentros para el control de enfermedades y Prevención) afirman que el riesgo para el público en general sigue siendo bajo. Los resultados de varios estudios deberían estar disponibles en las próximas semanas. Mientras tanto, la FDA continúa indicando que “ Según la información que tenemos actualmente, nuestro suministro comercial de leche es seguro. “.


La rápida evolución de la gripe aviar hace temer una “pandemia grave”

Artículo de Camille AuchèreCamille Auchèrepublicado el 19 de abril de 2024

La rápida evolución de la gripe aviargripe aviar preocupa a las autoridades y a los científicos. La OMS expresó este jueves en Ginebra sus temores sobre la evolución de la situación. Advertencias que sugieren un escenario de déjà vu en el que los gobiernos no estarían preparados para afrontar una amenaza muy real.

La evolución del virus de la gripe aviar es cada vez más preocupante, hasta el punto de que Jeremy Farrar, científico jefe de la OMS,Organización Mundial de la SaludOrganización Mundial de la Saludhabló este jueves 18 de abril en Ginebra.

Identificado inicialmente en aves de corral y patos, el virus H5N1virus H5N1 De hecho, ha desarrollado la capacidad de infectar. mamíferosmamíferos. Por primera vez a principios de abril conocimos la contaminacióncontaminación de un humano por las vacas lecheras. Este es el primer caso confirmado de transmisión de influenza entre humanos y otro mamífero. Hasta ahora, estos sólo habían sido infectados por aves.

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“La gran preocupación, obviamente, es que al infectar a patos y pollos de esta manera -y ahora a un número cada vez mayor de mamíferos- este virus evolucione y desarrolle la capacidad de infectar a los humanos. señaló Jeremy Farrar. Y luego, de manera crítica, la capacidad de pasar a la transmisión de persona a persona”..

Una tasa de mortalidad superior al 50%.

Por su parte, la presidenta del Comité de Vigilancia y Anticipación de Riesgos Sanitarios, Brigitte Autran, buscó disipar los temores suscitados por estas declaraciones. “La situación se volverá realmente preocupante si los cerdos se contaminan con el virus de la gripe aviar, ya que esto significaría que el virus ha evolucionado y podría afectar también a los humanos”ella se moderó Información de Francia.

Lo cierto es que, tras 888 casos registrados desde principios de 2023, se han producido 463 muertes, lo que ha elevado la tasa de mortalidad por infección al 52%, según se desprende del último informe de la OMS. Una cifra lo suficientemente preocupante como para que la organización pida armarse ahora.

“Creo que debemos asegurarnos de que, si el virus H5N1 se propaga a los humanos a través de la transmisión de persona a persona, podamos responder de inmediato brindando acceso equitativo a vacunas, tratamientos y diagnósticodiagnóstico », advirtió Jeremy Farrar. Y Brigitte Autran reconoce que se trata de “La enfermedad con mayor riesgo de desarrollarse. pandemiapandemia severo “.

Advertencias lo suficientemente preocupantes como para empujar, con suerte, a los gobiernos a ponerse al día en la búsqueda de una vacuna para humanos, mientras que las autoridades sanitarias, en esta etapa, no serían capaces de diagnosticar el H5N1.

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