Los futuros de ganado vivo en la Bolsa Mercantil de Chicago se reafirmaron el jueves, parte de un repunte económico desde los mínimos de dos meses registrados en la sesión anterior, y algunos inversores creyeron que la reciente caída de los precios era exagerada.
El índice de referencia de ganado vivo de junio cayó alrededor de un 4% en dos semanas, incluida la sesión del lunes pasado, cuando los crecientes casos de gripe aviar en el ganado provocaron preocupaciones sobre la demanda de carne de vacuno por parte de los consumidores.
“La gente está reevaluando el alcance de esta caída, y algunos piensan que simplemente no estaba justificada”, dijo Dan Norcini, un comerciante de ganado independiente.
“No hemos cambiado nada en términos de oferta ganadera. […]. El número de cabezas de ganado está en su nivel más bajo en 70 años. Esto no va a cambiar por el miedo a la gripe aviar”, afirmó.
El aumento estacional en la demanda de carne para visitas a restaurantes alrededor del Día de la Madre y para cenar al aire libre a medida que el clima se calienta también ha respaldado el mercado.
El ganado en pie de junio de CME terminó con un aumento de 0,250 centavos a 175,850 centavos por libra, con ganancias limitadas por pesos del ganado comercializados superiores a lo habitual.
El ganado al contado de abril subió 0,550 centavos a 181,475 centavos por libra, respaldado por el descuento del contrato sobre los precios del mercado al contado, mientras que los futuros retrasados subieron hasta 1,250 centavos.
Los futuros del ganado de engorde siguieron al ganado vivo, y los futuros de mayo negociados activamente cerraron con un alza de 1.300 centavos a 243.875 centavos por libra.
Los futuros de cerdo magro de CME subieron por cuarta sesión consecutiva y alcanzaron su nivel más alto en varios meses debido a la fuerte demanda de carne de cerdo.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó el jueves el valor de las canales de cerdo en 98,15 dólares por quintal, un aumento de 3,24 dólares con respecto al día anterior.
Los cerdos de junio aumentaron 0,250 centavos a 105.000 centavos por libra. (Reporte de Karl Plume; Editado por Vijay Kishore)
 El mercado de futuros de ganado vivo se reafirma mientras la caída del precio de la gripe aviar se considera exagerada – 05/04/2024){kind=link}