¿Eres diabético y te preguntas qué pan elegir? Nuestros expertos te guiarán para tomar la mejor decisión para tu salud. ¡Descubre nuestros consejos y nuestra selección de los panes más adecuados!
El pan no suele recomendarse a los diabéticos debido a su alto contenido en carbohidratos. Sin embargo, existen variedades de pan adecuadas a su dieta. Descubre nuestros consejos para elegir el pan adecuado y nuestra selección de las mejores opciones disponibles en tienda.
¿Cómo elegir el pan adecuado cuando eres diabético?
Como diabético, es fundamental controlar su consumo de carbohidratos para mantener niveles estables de azúcar en sangre. A continuación se ofrecen algunos consejos para seleccionar un pan adecuado:
Preferir panes integrales
Opte por panes elaborados con harinas integrales como trigo integral, avena o centeno. Son más ricos en fibra, lo que ralentiza la absorción de carbohidratos y limita los picos de azúcar en sangre.
Los panes integrales contienen hasta 3 veces más fibra que el pan blanco.
Asociación Americana de Diabetes
Evite los panes refinados
Los panes blancos, las baguettes y la bollería deben consumirse con moderación. hecho de harinas refinadastienen un índice glucémico alto y elevan rápidamente los niveles de azúcar en sangre.
Lea atentamente las etiquetas
Para identificar un pan verdaderamente integral, compruebe que la harina integral esté en primer lugar en la lista de ingredientes. Tenga cuidado con términos engañosos como “multicereales” o “trigo”, que no necesariamente indican pan 100% integral.
Considere la porción
Presta atención a la peso indicado para una ración. Los panes de rebanadas finas o bajos en grasa suelen tener 2 rebanadas por porción. Los panes artesanales más densos suelen tener una ración por rebanada. Así que adapta tu consumo en consecuencia.
Nuestra selección de los mejores panes para diabéticos
Aquí tienes nuestro pan estrella que mejor se adapta a la dieta del diabético, rico en fibra y cereales integrales, con una proporción razonable de hidratos de carbono. Todos están fácilmente disponibles en los supermercados.
El pan más tierno: Sara Lee Classic 100% Integral
- 12 g de carbohidratos por rebanada
- 2 g de fibra por ración
- La textura suave ideal para sándwiches
Le Pain le plus léger: Pepperidge Farm Stone molido 100% trigo integral
- 12 g de carbohidratos por 2 rebanadas finas
- 2 g de fibra por ración de 2 rebanadas
- Perfecto para aligerar tus comidas
El pan con mayor contenido de cereales y fibra: Dave’s Killer Bread 21 cereales integrales y semillas
- 22 g de hidratos de carbono bien asimilados gracias a 5 g de fibra por rebanada
- Hasta 21 semillas diferentes y cereales integrales
- Ideal para desayuno o merienda
El pan integral de referencia: Arnold 100% Integral
- 21 g de carbohidratos y 3 g de fibra por porción generosa
- Un clásico sabroso rico en cereales integrales
- Versátil para todas tus comidas.
Recuerde que un alimentación equilibrada es la clave para un buen control de la diabetes. Considere variar las fuentes de carbohidratos, comer vegetales en cada comida y realizar actividad física con regularidad. ¡Con estos panes sabrosos y adecuados podrás darte un capricho sin sentirte culpable!
