En nuestros supermercados
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Después de la revelación de la BBC sobre los purés de tomate que contienen frutas cosechadas por los uigures, hay maneras de orientarse en el momento de la compra. “Libé” hizo la prueba: en 7 de los 10 tubos encontrados en 6 supermercados, las etiquetas dejaban dudas.
El 2 de diciembre, la BBC reveló que ciertos purés de tomate llamados italianos, vendidos en los supermercados británicos, contenían tomates cultivados en Xinjiang (noroeste del país) y cuya recolección había implicado trabajos forzados. Una información que, lamentablemente, no sorprende: en 2017, con la publicación de su importante investigación sobre los tomates, el periodista Jean-Baptiste Malet afirmó en el imperio del oro rojo (ed. Fayard) que “el nacimiento del sector chino, […] [la] se estaba haciendo la cosecha de tomate […] con el aporte de mano de obra proporcionada por los prisioneros de Laogai, la “reeducación mediante campos de trabajo” de la República Popular, los campos de gulag chinos. La BBC fue aún más lejos al entrevistar “14 personas que dicen haber sufrido o presenciado trabajo forzoso en los campos de tomates de Xinjiang durante los últimos dieciséis años”. Evidentemente, inmediatamente surgió la pregunta: ¿estas pastas de tomate, elaboradas a partir de mano de obra explotada, se encuentran también en los supermercados franceses?
“Cuando un ketchup o una lata de concentrado no indica el origen de los tomates, es muy probable que provengan de Xinjiang», afirma Libé Jean-Baptiste Malet. Para saber si una marca es éticamente confiable”,hay que tener cuidado con la indicación “tomates italianos” y asegurarse de que esté escrito correctamente “tomates 100% italianos”, añade.
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