“Somos la única especie que caga en el agua potable”: la asociación PooPeeDo hace campaña para generalizar los baños secos en Bruselas y Bélgica

¿Qué tan atrás tiene PooPeeDo?

Durante el confinamiento tuve tiempo para pensar. Tenía menos trabajo, tenía que gastar menos. Empecé a “hazlo tú mismo”. Para los cosméticos, primero los productos de limpieza. Luego una tomatera en el balcón. Y por último una parcela de huerta colectiva. Tengo conservas pasteurizadas y esterilizadas en mi bodega. Y reduje mi gasto en “consumibles”. El último hito para reducir las facturas fueron los sanitarios. De ahí el baño seco.

Pero había un problema…

¡Compostaje! Me puse en contacto con numerosas asociaciones para saber qué hacer con la orina y las heces. Con los chicos del huerto negocié un pequeño espacio para el compostaje. Pero está bastante lejos de mi casa. ¿Qué hacer en invierno? Nos dimos cuenta de que la ley no dice que no podamos hacer compost de heces y orina. Pero ella tampoco dice que podamos. Hay un vacío legal ahí. Con mis nuevos contactos creamos PooPeeDo. Ahora estamos intentando promover los baños secos. Tenemos un espacio de demostración en Anderlecht para crear conciencia sobre diferentes técnicas de compostaje, ofrecerlas a instituciones y mostrar al mundo político que funciona sin ningún problema de salud.

La historia de la agricultura y de las ciudades está ligada a la del excremento.

Durante milenios, la agricultura ha funcionado con orina humana. Además, los agricultores han visto durante mucho tiempo las ciudades como depósitos de fertilizantes. Antes de drenar, consiguieron allí sus suministros. La agricultura industrial, por un lado, y la densificación de las ciudades, por el otro, han puesto fin a estos hábitos ancestrales. Obviamente, la creciente población ya no iba a tirar su mierda por la ventana. Cuanto más densas eran las ciudades, menos era posible evacuar todo. Y hoy en día, las agencias de seguridad alimentaria prohíben esparcir heces y orina en los cultivos por razones de higiene.

¿La orina es buena para la agricultura?

Contiene nitrógeno, potasio y fósforo, los 3 nutrientes cualitativos que, junto con la fotosíntesis, son necesarios para el crecimiento de las plantas. Ya no es necesario demostrarlo: la orina acelera el crecimiento de toda una serie de plantas necesarias para la nutrición humana.

Sin embargo, los excrementos humanos no se utilizan en la agricultura urbana.

Por un lado, existe este vacío legal. Por otro lado, técnicamente es bastante complicado. Necesitamos desarrollar un proceso claro. Para evitar la contaminación por gérmenes. Para esto funciona PooPeeDo. Hay ejemplos en los que funciona, en Escandinavia en particular. La Fumainerie, en Burdeos, recogió y reutilizó excrementos en proyectos de agricultura sostenible. Su experiencia duró varios años.

¿Hay que tomar alguna precaución al utilizar estos abonos alimentados con excrementos?

De hecho, los microorganismos podrían contaminar a personas cuyo cuerpo nunca ha estado en contacto con ellos. La transmisión es posible, por ejemplo, tocando. Por lo tanto, recomendamos utilizar estos abonos únicamente con frutas o arbustos pequeños. Y no con puerros ni patatas. El acolchado también es una forma de protegerse contra la contaminación. Nuestro objetivo es en cualquier caso llevar estos procesos a gran escala.

Se suele decir que nuestros excrementos están contaminados.

Contienen los químicos que consumimos. Los de los medicamentos, los PFAS… Pero prefiero confiarlos a las bacterias que los descompondrán en compost que a las depuradoras de aguas residuales que los dejarán pasar. Existe también el problema de la eutrofización de los ríos: el nitrógeno alimenta a las plantas acuáticas, que bombean todo el oxígeno, en detrimento de otros organismos. Finalmente, está el estrógeno de las píldoras anticonceptivas que cambia el sexo de los peces. Todo esto podría tratarse con bacterias y micelio de compost.

¿Qué pasa con el impacto de nuestros sanitarios en el agua limpia?

¡Somos la única especie terrestre que caga en el agua potable! De 10 a 15 litros para los modelos antiguos, de 3 a 7 litros para las cisternas más modernas: una familia de 3 personas que tiran de la cadena 3 veces al día, media baja, son millones de m3 desperdiciados. Ahorrarlos supone reducir a un tercio el consumo de agua. También supone un menor coste para las plantas de tratamiento ya que habrá menos contaminantes en el agua. Y por tanto menos impuestos. Y al mismo tiempo, reduciríamos nuestra dependencia de la agroindustria, de las multinacionales de fertilizantes, de países productores como Ucrania y Rusia, de los que el conflicto actual ha demostrado nuestra dependencia.

¿Necesitamos entonces abordar la recaudación? como paris ¿Quién planea recolectar orina en un nuevo distrito ecológico? ?

Seguirá habiendo duchas y grifos, pero ya podremos sacar agua de los depósitos de lluvia. Entonces, PooPeeDo no aboga por cambiarlo todo: debemos repensar lo que hacíamos bien antes, para mejor. Por ejemplo con una “bolsa marrón” que reciclaría nuestros excrementos en un centro de tratamiento que se crearía. También podemos crear minisistemas de recogida y tratamiento en abonos de barrio. Lo ideal sería formar a arquitectos e ingenieros para integrar nuevas tuberías que recuperen materiales in situ, para recogerlos o compostarlos in situ. Sobre todo porque la gestión del alcantarillado es un desastre presupuestario y medioambiental para la comunidad.

¿Hubo otras tecnologías precursoras?

¡Ya lo hemos visto todo! Sanitarios que congelan los materiales antes del transporte. Otros que los queman directamente. Pero diseñar sanitarios que calienten hasta 300 o 400 grados es una fábrica de gas. Es casi ciencia ficción.

¿La gente no tiene miedo a los olores?

Si el abono se maneja mal, la orina puede convertirse en amoníaco y oler muy fuerte, como un inodoro que no se descarga correctamente. Por este motivo es necesario el suministro de materia seca, a través de las virutas. Esta capa cubre las heces y proporciona el carbono necesario para la descomposición por parte de los microorganismos. En mi casa no huele más fuerte que un inodoro normal.

En un apartamento no solemos tener abono a mano.

Aquí es donde el vermicompost puede entrar en juego. Se trata de un sistema cerrado que cabe en un balcón y que recoge la orina mediante un pequeño sistema de bombeo.

Bruselas Medio Ambiente prueba sanitarios secos de vermicompost en dos parques. Útil ?

Por supuesto, tiene sentido recolectar y convertir en compost in situ. Esto evita tener que ir y venir en camión para reciclarlo en un centro de biometanización o compostaje.

Revalorizar nuestras cacas y pipís es totalmente “impensable”: ¿están preparados los bruselenses y los belgas?

Es un problema mental. La gente ya se queja de los abonos de barrio, ¡así que los sanitarios! Debemos romper el tabú.

Mapeo de baños secos en Bruselas y Valonia para crear conciencia

Con motivo del Día Mundial del Retrete, este 19 de noviembre de 2024, las asociaciones Amigos de la Tierra – Bélgica y PooPeeDo lanzaron un mapa colaborativo que enumera los lugares equipados con baños secos en toda Bélgica. El objetivo de este mapa es ofrecer una herramienta práctica y educativa, para concienciar y “desmarginar” la práctica de los baños secos: “Los usuarios de este mapa interactivo podrán localizar los lugares que dan acceso a los baños secos, que incluyen cafés, lugares públicos, centros culturales o incluso particulares dispuestos a abrir las puertas de sus letrinas a los visitantes. Esta iniciativa ofrece así la oportunidad de intercambiar, obtener información y probar libremente este método de gestión ecológica de nuestros recursos hídricos”, explican las asociaciones.

Descubra el mapa interactivo a continuación, que se irá enriqueciendo: