Keystone-SDA
Fromages Spielhofer gana la edición 2024 del Premio SVC de la Suiza francófona. La empresa familiar de St-Imier (BE), que produce y refina quesos, incluido el Tête-de-Moine, está por delante de las empresas Codec, en Dombresson (NE), y Jean Singer & Cie, en Boudry (NE).
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13 de noviembre de 2024 – 09:51
(Keystone-ATS) La ceremonia de la undécima edición del Premio SVC Suisse Romande tuvo lugar el martes por la tarde en el Centro de Convenciones SwissTech de la EPFL, ante un público de 1.000 personas. El ganador de 2024 fue seleccionado entre un panel de 80 PYME presentadas para el examen del jurado y luego seleccionado para la final que reunió a cinco empresas nominadas.
Producto estrella
Fromages Spielhofer procesa más de 45.000 litros de leche al día, comprada a más de 60 agricultores locales. Su surtido incluye 20 tipos de quesos duros y semiduros, elaborados con leche cruda producida con forrajes no ensilados, así como mantequilla de montaña.
Tête-de-Moine es su producto estrella. Spielhofer Cheeses comercializa el 45% del tonelaje mundial de este queso DOP y exporta el 80% de su producción a 65 países. La quesería también produce en su sede de Sonvilier (BE) un Gruyère AOP, que es neutro en carbono.
La quesería emplea entre 80 y 120 empleados en la región según la temporada y 230 en todo el grupo, según indica el comunicado de prensa de los organizadores. Esta última incluye cinco filiales, incluida una en Kirguistán, creadas como parte de un proyecto de desarrollo.
Podio completado
Fundada en 1966, la empresa Codec, activa en el microtorneado de precisión, ocupó el segundo lugar del podio. El tercer puesto lo ocupa Jean Singer & Cie, fabricante familiar independiente desde 1919 que fabrica industrialmente esferas de alta gama para las principales marcas de relojes suizos.
Las plazas de posgrado se asignaron ex aequo a las empresas Gotec, en St-Léonard (VS), y Medistri, en Domdidier (FR). La primera desarrolla y fabrica bombas electromagnéticas para dispositivos profesionales, mientras que la segunda está especializada y certificada en la esterilización de dispositivos médicos.
Los criterios determinantes de examen elegidos por el jurado, compuesto por 17 expertos independientes, son los productos y servicios ofrecidos, la calidad de la gestión, el éxito comercial y el potencial de futuro, la capacidad de innovación, la cultura empresarial y el compromiso con el tejido económico y social. de su región.
Responsable y creador del Premio SVC, el SVC (por Swiss Venture Club) es una asociación independiente sin ánimo de lucro, “diseñada por empresarios para empresarios”. Su objetivo particular es apoyar y promover el motor de la economía suiza, las PYME.
