En 2024, los agricultores no habrán elaborado su trigo a partir de cereales.

En 2024, los agricultores no habrán elaborado su trigo a partir de cereales.
En 2024, los agricultores no habrán elaborado su trigo a partir de cereales.
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Publicado el 7 de noviembre de 2024 a las 15:13 horas. / Modificado el 7 de noviembre de 2024 a las 15:24 horas.

Los agricultores esperaban escapar de otro año de sequía. Gaia, la diosa de la Tierra, los escuchó. Sin embargo, no todos sus deseos fueron cumplidos. Después de sufrir una ola de calor en 2023, los agricultores tuvieron los pies en el agua en 2024. Y esta marea alta causó graves problemas a los cultivos de cereales en toda Suiza.

En doce años de experiencia, Nicolas Pavillard, propietario de la granja Montavaux, en el norte de Vaud, nunca había visto algo así. “Hemos estado luchando desde el otoño pasado. A causa del gorgojo (una plaga), tuvimos que cosechar la remolacha más tarde de lo previsto, lo que retrasó la siembra de cereales. Pero eso sin tomar en cuenta que a partir del 15 de octubre solo iba a llover una vez hasta junio”. Resultado: parte del trigo no se pudo sembrar a tiempo. “En algunas parcelas nos vimos obligados a trabajar con trigo de primavera, que tiene un rendimiento menor”.

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