Lunes 29 de abril de 2024 a las 21:41 horas.
Rabat – La importación de carnes rojas “se considera una medida excepcional y circunstancial”, afirmó, el lunes en la Cámara de Representantes, el ministro de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural y Agua y Bosques, Mohamed Sadiki.
En respuesta a una pregunta oral sobre el aumento de los precios de la carne roja en Marruecos planteada por el Grupo Socialista – Oposición Ittihadie, Sadiki negó “la existencia de una exclusión de cualquier persona del beneficio de la subvención a la importación de ovinos”, precisando que que la cantidad se fije en 600.000 cabezas, que el número de importadores llegue a 100 y que el tipo de importación para cada uno de ellos oscile entre 3.000 y 20.000 cabezas.
Respecto a los factores que explican el aumento de los precios de la carne roja, el ministro subrayó que “las perturbaciones experimentadas por los precios de la carne se deben al aumento de los costos de producción, debido al deterioro de la cobertura vegetal de los pastos y a la escasez de producción de forrajes, en además del aumento de los precios de los piensos animales en un 70%”.
Y prosiguió que la sequía sin precedentes vivida por Marruecos durante los últimos tres años “ha tenido un impacto importante en el sector agrícola en general y en la ganadería nacional de todo tipo en términos de cantidad y productividad, debido al desequilibrio reproductivo”.
Para garantizar la estabilidad del suministro de carne roja al mercado nacional, el gobierno ha tomado varias medidas, incluida la subvención continua de los piensos para la producción animal y la promoción de las importaciones mediante la suspensión de los derechos de importación aplicados al ganado destinado. para sacrificio y engorde, y la apertura de nuevos mercados para la importación de ganado, en particular el de América del Sur, recordó Sadiki.
En la misma línea, y en respuesta a una pregunta oral sobre “el abastecimiento de carnes rojas de los mercados nacionales”, planteada por el Grupo Autenticidad y Modernidad, la ministra citó la firma de un contrato programa con profesionales de la carne roja para el período 2021. -2030, que tiene como objetivo mejorar la productividad ganadera, organizar y modernizar las operaciones de sacrificio, así como desarrollar y modernizar los circuitos de comercialización y distribución.
Indicó así que la inversión total prevista para este programa asciende a 14,45 mil millones de dírhams (millones de dírhams), incluida una contribución estatal de 8 mil millones de dírhams, señalando que los resultados esperados en el horizonte 2030 son la producción de 850.000 toneladas de carne roja, la certificación de 120 mataderos y el aumento del peso medio de los animales sacrificados a 270 kg para bovinos y 20 kg para ovinos.
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