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El jueves por la mañana, en el programa de Patrick Lagacé, Frédéric Labelle analiza el uso de la inteligencia artificial (IA) para generar menús de cocina, una práctica cada vez más popular.
Menciona la experiencia personal de un amigo durante la temporada navideña y la relativa eficacia de la IA para proporcionar comidas económicas según su presupuesto.
En esta columna, el nutricionista urbano Bernard Lavallée destaca las ventajas, pero también los riesgos, de las desviaciones relacionadas con el uso de la IA para menús personalizados, especialmente en términos de salud y nutrición.
También advierte contra la rigidez de los planes alimentarios generados por la IA.
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