El acusado, Clément Rayer, se defiende. El joven de 18 años cree que “no le debe nada a nadie” y se declara víctima en este relato, en el que explica “haber interpuesto dos denuncias por abuso de poder contra el ayuntamiento y por injurias a un diputado en el tribunal judicial de Angoulême “. Dos procedimientos de los que es difícil rastrear y con razón: en cuanto a las denuncias, el joven explica que está “en contacto con un defensor de derechos”, sin aportar pruebas.
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Sólo el cartel muy descolorido en la parte trasera del edificio deja un rastro de la Chabala.
CL
Por parte del ayuntamiento, se está tramitando una citación judicial para recuperar los casi 9.000 euros de alquiler impagado. El municipio sigue esperando la devolución de las llaves, tras una cita perdida el 3 de diciembre. El ex directivo justifica esta ausencia porque es su “empleado” [son père, NDLR] quién había sido invitado” y no él: “Ni siquiera me enteré”.
Proveedores en problemas
“Lo que más me duele son los pequeños proveedores a los que no ha pagado nada”, explica el alcalde, Cyrille Guédon. Falso, según Clément Rayer, que explica haber vendido los equipos que formaban parte del negocio para poder reembolsarles. Falso, asegura Denis Cardinault, cervecero de Coteaux-du-Blanzacais que puso su cerveza, Troa, en consignación a partir de septiembre. “Me explicó que prefería este método para promocionar los productos locales y pagar cuando se acabaran las botellas”, dice decepcionado el gerente del negocio. “Fui a verlo la primera vez, me dijo que todo el stock estaba vendido y que podía hacer un segundo depósito. » Lo que hizo el artesano… sin siquiera ver el color de su moneda.
Es un poco la misma historia para Sébastien Lafaye, de Maison Lafaye, carnicero-charcutero-proveedor de catering en Angoulême, también asistente en Rougnac, que sería el blanco de las acusaciones de Clément Rayer. Todavía está esperando el pago de “casi 3.000 euros”. Conserva un sabor amargo de esta aventura mientras considera haber sido “uno de los defensores de su instalación, seguí proporcionándolas como lo hice con los anteriores propietarios”.
“No, no se han liquidado todos”, admite finalmente el ex directivo, quien explica que, para ello, “puso la empresa en liquidación”. Una vez más, nada corrobora sus declaraciones, según los distintos registros, Chabala seguiría activo. “Sí porque estamos retrasados y debería hacerse a mitad de semana. [celle de Noël, NDLR] “, asegura. Sin embargo, el tribunal comercial celebró su última audiencia del año el 19 de diciembre.
pasar la página
En las calles del pueblo, la imagen de Clément Rayer y de su padre Joël no es excelente. Una madre habla de una velada “arsouilles” a la que no fue posible venir con la familia, otras hablan de “un menú de snacks” cuando el proyecto inicial era de restaurante y otras de horarios “muy flexibles”.
El alcalde insiste en la buena voluntad del municipio para acogerlos lo mejor posible: “Los llevamos a la recepción de las felicitaciones de 2024, realizamos más de 50.000 euros de trabajo para el negocio y el apartamento ofreciéndoles un mes de alquiler por el inconveniente, ¡incluso les alquilé el salón del pueblo para su bebida de despedida a pesar de que no nos pagaron sus cuotas! »
Clément Rayer no tiene la misma versión. Menciona un trabajo de larga duración que le obligó a vivir en Burdeos y a “hacer dos viajes de ida y vuelta al día durante dos semanas”, ataques que le generaron mala fama, “un cierre de un mes” para que los antiguos propietarios pudieran realizar trabajos en una campana extractora, “una fuga de agua en el apartamento que dañó el restaurante”…
En resumen, ninguna de las partes pasará las vacaciones juntas, el deseo del alcalde sigue siendo que esta historia termine para que nuevas personas puedan tomar el relevo en un pueblo donde la multiplicidad rural es un lugar de vida.
