Foodwatch alerta sobre ciertos productos que se venden en los supermercados para las fiestas navideñas, que son “estafas de etiquetas”.
En Navidad, hacer la compra de comida es uno de los momentos clave que no debes dejar pasar. Foodwatch, la asociación que lucha por “el derecho a una alimentación sana, asequible, selecta y sostenible para todos”, decidió para la ocasión someter su “Cazuela de Oro” a la votación de los consumidores. Irónicamente, se trata de “recompensar el producto navideño cuya comercialización abusa y engaña a los consumidores”. La asociación ha enumerado cinco productos que son “estafas en la etiqueta”. De acuerdo a Vigilancia alimentariaesto puede afectar al precio, a la lista de ingredientes o incluso al embalaje.
Entre ellos se encuentra un gran clásico de la comida navideña: el foie gras. Y el producto destacado es el “bloque de foie gras de pato gourmet” de Maison Monfort. Según Foodwatch, el problema radica en la composición del producto. Se trataría del E250, o nitrito de sodio, que presenta un riesgo para la salud, pudiendo participar en “la formación de probables compuestos cancerígenos”. De acuerdo a El parisinola marca respondió que estaba trabajando en la investigación de “alternativas efectivas” al nitrito.
Para acompañar el foie gras, la marca Maison Delpeyrat ofrece una crema de vinagre balsámico con pimienta de Sichuan. Foodwatch definitivamente no recomienda esta mezcla, pero esta vez se trata de precio. El bote de 60 ml se vende a 4,50 euros, lo que equivale a 75 euros el litro. Un precio considerado demasiado alto por la asociación que afirma haber encontrado un producto similar a mitad de precio. “Esta estafa de precios es un clásico navideño del que podríamos prescindir. Pequeños botes de mermelada de higos o de cebolla, sal marina o limón: colocados junto al foie gras o el salmón, estos productos suelen costar mucho más por kilo o por litro que el resto del año o en su radio habitual”, advierte la asociación. Este precio está justificado por la marca, en particular por el uso de “pimienta de Szechuan”..
Después del entrante, llega el momento del plato principal. Para este paso, la asociación pide evitar el “asado de colmenillas Maître Coq”. La estafa identificada por Foodwatch: las morillas al 0,3%, aunque el envase presenta grandes morillas en primer plano. De postre, los bocados de hojaldre Tipiak parecen una mala idea. Su composición plantea un problema: contienen aceite de palma. “Mucho más barato que la mantequilla, el aceite de palma utilizado por la industria agroalimentaria es mucho menos responsable desde el punto de vista medioambiental y de derechos humanos, y tampoco es el aceite vegetal más recomendado para la salud”, detalla la asociación.
Por último, si el precio del chocolate es alto este año, conviene evitar especialmente los caracoles Lanvin noir con sabor a “praliné de corazón de frambuesa”. La caja dorada y el caracol rosa pueden tentarte, pero según Foodwatch, simplemente no hay ni rastro de frambuesa en la lista de ingredientes.
