La gran prueba de las marcas en modo celebración de fin de año: aquí tienes el mejor foie gras para tus comidas festivas (versión 2023)
Aspecto del embalaje: Como marca de referencia, elegimos Labeyrie, como el año pasado. Estaba un poco ocupado, con demasiada información en el paquete. Por otro lado, los colores estaban bien elegidos, y un pequeño extra: una pequeña rebanadora para ayudar en el corte. Aldi, Lidl e Intermarché también apuestan por un paquete negro sencillo y elegante. También estuvo muy bien en Delhaize, con un embalaje especial para fiestas, más dorado. Para Carrefour, el embalaje no cambia de año en año y sigue siendo igual de feo. Interesante para Colruyt: el distribuidor ya no fabrica su propio foie gras de la gama Boni, sino que confía en una marca blanca, Louis Davignac, que descubriremos. El paquete era correcto.
La gran prueba para las marcas en modo fiesta: el foie gras se ha vuelto inasequible, por lo que buscamos gangas (alrededor de 2022)
Aspecto del producto: En Delhaize, el olor era realmente agradable, así como la textura del producto al corte. Para Intermarché, el olor era mucho más discreto, pero aún así te hacía quererlo. Lo mismo ocurre con Carrefour. Todo lo contrario en Lidl, con un aspecto mediocre y un olor demasiado fuerte, que parecía más bien paté. En Aldi era un poco mejor, con una nariz más delgada. Lo mismo ocurre con Colruyt. Para la gran marca, era fiel a su (buena) reputación.
Valor nutricional: Nutri-Score E para todos.
Legibilidad de la etiqueta: para Intermarché, es legible pero carece de tabla. Lo mismo ocurre con Delhaize. Para Carrefour fue realmente muy bueno, al igual que para Aldi y Colruyt. Sin embargo, en el lado de las grandes marcas, se escribió demasiado pequeño. Para Lidl esto carecía de información.
Gusto : Como siempre, Delhaize ofrece un producto excelente, con un sabor equilibrado digno de una gran marca. Para Intermarché, la textura era un poco granulada y le faltaba delicadeza en el sabor. No estaba mal, pero… Para Lidl, esta vez el sabor era muy fuerte y sin ninguna delicadeza. Decepcionante. Aldi nos pareció mejor, con un sabor más agradable, pero aún así de nivel medio. En el lado de Carrefour, tenía un sabor demasiado ligero, pero, digamos, va a todas partes. Nada malo, pero nada que reportar, en realidad. La gran decepción de esta prueba viene de la mano de Colruyt. Algunos de nosotros escupimos el bocado porque el sabor era muy fuerte y desagradable. Finalmente, la gran marca nos hizo terminar con estilo. Estuvo muy bien, pero Delhaize está al mismo nivel.
Nuestra prueba de consumo de la semana analiza el foie gras: ¡Colruyt falló! (versión 2021)
Valor por dinero: Aquí están los precios por ración de 200 g: Carrefour (19,12 €), Labeyrie (15,98 €), Delhaize (14,69 €), Intermarché (11,69 €), Colruyt (11,22 €), Aldi (9,49 €) y Lidl (8,68€).
