Este miércoles, el Gran Consejo del Valais aceptó una moción que pide al cantón prohibir la publicidad de alimentos de origen vegetal que utilicen nombres típicos de productos cárnicos, como filetes o salchichas. La prohibición sólo se aplica a la publicidad y no a los propios productos que se encuentran en los lineales de los supermercados.
La moción fue firmada por representantes electos de la UDC, el Centro y el PLR y fue aprobada por 60 votos contra 48 y 11 abstenciones. A la propuesta se opuso otro PLR, Damien Revaz, para quien la libertad de comercio debería primar y para quien el consumidor no es ingenuo: “¿De verdad crees que alguien que compra un filete de soja piensa que está comprando un trozo de carne? “
Pero para los partidarios de la prohibición, la situación actual es insostenible desde el punto de vista semántico: “Los términos “filete”, “filete”, “jamón” o “salchicha” se utilizan hoy en día en todas las salsas, y esto, sin tener en cuenta su significado. . Están claramente vinculados a productos de origen animal. El uso abusivo de estos términos por parte de la industria de productos de origen vegetal puede crear confusión entre los consumidores y devaluar el trabajo del sector animal.
Al Consejo de Estado le corresponde ahora proponer una modificación de la legislación cantonal “para prohibir en el Valais, especialmente en los espacios públicos, la publicidad que utilice términos vinculados a productos de origen animal para denominar alimentos sin carne”.
