Obviamente, Costco quiere permitir que sus miembros brinden con vinos locales. Desde hace tres meses, los productos de l’Orpailleur, uno de los mayores viñedos de Quebec, están disponibles en las estanterías de todos los almacenes de la tienda en la provincia. A la oferta compuesta principalmente por productos extranjeros se podrían añadir otros vinos quebequenses.
Publicado a las 2:30 a.m.
Actualizado a las 5:00 a.m.
Se trata del mayor contrato minorista obtenido por el viñedo de Dunham, confirma su copropietario Charles-Henri de Coussergues. La idea surgió de sus hijas que regularmente compran pañales para sus hijos en Costco. Al ver la sección de vinos se preguntaron: ¿por qué L’Orpailleur no iba a probar suerte?
Sin grandes expectativas, el principal interesado acudió durante el invierno a reunirse con los directivos de Costco en Ottawa. “Al final todo salió muy bien. Estaban muy abiertos a probar Orpailleur”, afirma el enólogo que produce 360.000 botellas al año con vides cultivadas en 47 hectáreas en los municipios del Este.
Pero Charles-Henri de Coussergues, cuyos vinos (un tinto, un blanco y un espumoso) están a la venta en los 21 almacenes de Quebec, sabe que debe trabajar para que no queden olvidados en las estanterías. “En Costco no se ve mucho polvo en los productos”, ilustra. El centímetro cuadrado debe ser sumamente rentable. Tiene que funcionar. Este es un problema que tengo. Pero existe una oportunidad, así que la intentamos”, añade el hombre cuyos vinos también se ofrecen en la SAQ, así como en Metro e IGA.
Por el momento, el productor afirma que sus vinos están encontrando rápidamente compradores en Costco. El portavoz de la marca, Martin Groleau, asegura también que “por el momento, las ventas están ahí”.
En Saint-Eustache, el viñedo Rivière du Chêne también hizo una breve incursión en Costco para “agotar” las existencias de una gama que ya no producirá y que ya no se ofrece en los supermercados.
“Esta gama necesitaba un impulso de marketing demasiado grande para lograr cierto éxito tanto financiero como comercial”, explica el propietario Daniel Lalande, que vende otras gamas de productos en sucursales de la empresa estatal y en tiendas de alimentación.
Por tanto, en Costco habla de “posicionamiento efímero”. Como la experiencia es concluyente, Lalande no cierra la puerta a una posible devolución de otros productos a los almacenes del gigante americano. Pero por el momento quiere centrarse en la red de supermercados donde vende sus productos La Cantina en algunas tiendas.
“Como equipo, optamos por expandir la distribución a través de Metro e IGA antes de continuar en esta cadena. Pero podríamos regresar. Lo habría intentado. Veo que puede funcionar. No cortaré lazos. »
Además, es posible que l’Orpailleur y Rivière du Chêne no sean los únicos representantes de la provincia en el pasillo de vinos de Costco. Otras botellas de Quebec también podrían debutar en la sección de vinos de la marca. “Siempre es una posibilidad dependiendo del interés de nuestros miembros de Quebec”, indicó Martin Groleau por correo electrónico. Siempre estamos buscando nuevos productos que se ajusten a nuestra estrategia comercial. »
Según Charles-Henri de Coussergues, “a Costco le interesa demostrar que la empresa es receptiva a las compras locales”.
“Es una locura ver cuántos miembros hay en Costco”, añade Lalande. No todo el mundo compra su vino en la SAQ. El cliente que compra en Costco, compra vino. »
“Me atrevo a esperar que esta cadena haga sus deberes para tener en sus estanterías vinos con indicación geográfica protegida (IGP) de Quebec”, continúa. Tener un logotipo azul en los vinos que proceden de otros lugares, pero que se embotellan en Quebec, creo que genera confusión. Un vino de Quebec es nuestra tierra, nuestro terruño, nuestro saber hacer. »
En Quebec, aquí se embotellan los vinos franceses, italianos o australianos que se venden en las tiendas de comestibles. Lo mismo ocurre con los vinos propuestos por personajes tan conocidos como el restaurador Stefano Faita o Bob le Chef. Aunque dan su nombre a estos vinos, aquí no se elaboran.
Vinos de Quebec: ¿popularidad en declive?
Además, en 2023, las ventas de vino local se mantuvieron estables con un aumento del 0,3% respecto a 2022, según datos facilitados por el Consejo de vinos de Québec. En el SAQ, las ventas de vinos locales en litros disminuyeron un 8,5% respecto al último año.
¿Se está quedando sin fuerza la moda? “Creo que se trata de una lectura errónea”, sostiene Charles-Henri de Coussergues. Hay que prestar atención. Hubo una locura por el COVID-19. Todos los productores de bebidas alcohólicas de Quebec se quedaron sin existencias. Crea una esperanza desproporcionada. Después del COVID, volvimos a la normalidad. Seguro que hay viticultores que están muy decepcionados porque no pueden mantener el mismo ritmo de ventas que durante el COVID. Sí, es más silencioso, pero no dramático. »
“Vendo un poco menos que durante la pandemia, pero vendo lo mismo que antes del COVID. Pero lo cierto es que el consumidor pedirá más”, afirma convencido.
