Se trata de un primer experimento de los “Mousquetaires”: de hecho, el grupo se da hasta la primavera de 2025 para estudiar los resultados de esta iniciativa, antes de considerar la posibilidad de ampliar este principio a otros productos con una alta estacionalidad.
Expectativas del consumidor
¿Podría trasladarse esta iniciativa a la gran distribución belga? En Intermarché Bélgica se está estudiando actualmente esta posibilidad. Sin embargo, no hay confirmación en este momento.
En lo que respecta a la competencia, las opiniones están lejos de favorecer al gigante francés. “Para ALDI el lema es muy claro: abastecemos lo más cerca posible y en la medida necesaria. Esto también se aplica a nuestros productos frescos: frutas y verduras, carne, etc.” responde Jason Sevestre, portavoz de la marca.
Es decir, los hábitos de consumo son una prioridad y el centro de atención de la cadena de supermercados. Esto no impide colaboraciones con proveedores belgas. ALDI, sin embargo, no quiere seguir los pasos de Intermarché. “Tan pronto como la temporada belga de fresas lo permite, vendemos fresas de origen belga. Obviamente, esta temporada tradicionalmente termina alrededor de septiembre, pero el consumo de fresas no se detiene. Por eso tenemos que abastecernos de otros países en para poder satisfacer la demanda de los clientes. Los consumidores belgas consumen fresas durante todo el año y también están presentes en su menú de fin de año. En cuanto a las cerezas, una vez más priman los deseos del cliente: “Es un producto que se consume habitualmente durante el verano. […] Por eso también aquí escuchamos a nuestros clientes y no los ofrecemos en invierno”.
El eco es sustancialmente idéntico en Colruyt: “Adaptamos nuestra oferta en función de la demanda del cliente. Observamos que las cerezas tienen menos demanda durante el periodo de fin de año, por lo que no las ofrecemos durante los meses de invierno. En cambio, ofrecemos fresas (en cantidades reducidas). ) porque los clientes los buscan durante todo el año. Como ocurre con todos nuestros productos, preferimos el abastecimiento local, belga, en la medida de lo posible”.
Al igual que sus competidores, el gigante Carrefour no prescindirá de las fresas este invierno. “La diferencia es que las cantidades y variedades ofrecidas son menores que durante los meses de verano”. En términos más generales, privarse de frutas y verduras importadas no está en la agenda. “Para darnos una idea, la fruta más vendida en nuestras estanterías sigue siendo el plátano”.
Por su parte, Lidl tampoco tiene intención de cambiar su fórmula: “Hay muchas posibilidades de que ofrezcamos fresas belgas durante las celebraciones de fin de año”. nos dicen.
Una decisión colegiada o nada.
¿Sería demasiado atrevida la experiencia francesa de Intermarché? Delhaize, por su parte, cree que este enfoque sólo puede considerarse si todos los principales actores del comercio minorista están alineados. Sin esto, esta iniciativa sería ineficaz.
“Si un solo minorista deja de vender este tipo de producto, simplemente desplazará el problema porque los consumidores lo comprarán en otro supermercado. Esto no reducirá en absoluto el impacto en términos de consumo y emisiones de CO2 relacionadas, por ejemplo.concluye Karima Gozzi, portavoz de la marca del león.
