Alerta sanitaria: un queso muy popular retirado de las estanterías
Grandes marcas como Leclerc, Carrefour y Cora se vieron obligadas a retirar este producto del mercado debido a la contaminación por la bacteria Listeria monocytogenes.
Esta medida de precaución es crucial para evitar riesgos para la salud pública. La listeria puede provocar síntomas graves, especialmente en personas vulnerables como mujeres embarazadas, ancianos o niños.
¿Qué es el queso Chabrol?
El queso afectado por este retiro es Chabrol, conocido por su textura cremosa y su sabor distintivo. Fabricado por la empresa quesera Livradois, este queso se distribuye en varios supermercados de Francia, pero es especialmente en determinadas tiendas de Leclerc, Carrefour y Cora donde el producto ha sido identificado como contaminado.
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Los lotes afectados se pusieron a la venta entre el 16 y el 28 de octubre de 2024. Se insta a los consumidores que compraron el queso durante este período a no consumirlo y devolverlo al punto de compra para obtener un reembolso.
¿Cómo reconocer una infección por Listeria?
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave. Los síntomas suelen incluir fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales, y pueden aparecer hasta dos meses después de consumir productos contaminados.
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Si ha consumido Chabrol recientemente y tiene síntomas, es fundamental que busque atención médica de inmediato.
Avisar al profesional sanitario del consumo de queso puede acelerar el diagnóstico y el tratamiento.
Precauciones y medidas adoptadas por los supermercados
Las marcas involucradas en este retiro reaccionaron rápidamente para informar a los consumidores y retirar de la venta los lotes contaminados. Esta acción rápida es esencial para prevenir más enfermedades y proteger la salud pública.
Además de la retirada del producto, se proporciona información adicional a los consumidores para garantizar que todos los productos potencialmente dañinos sean devueltos o destruidos.
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A continuación te detallamos una lista de acciones a seguir si has adquirido este producto:
- No ingiera el producto y consérvelo en su embalaje original.
- Devuélvelo al punto de venta donde lo compraste.
- Solicite un reembolso completo o un cambio.
- Si tiene síntomas, busque atención médica de inmediato.
Como la seguridad del consumidor es una prioridad, es fundamental seguir estas recomendaciones para evitar cualquier riesgo para tu salud y la de quienes te rodean. Los retiros del mercado, aunque inconvenientes, son medidas preventivas esenciales para mantener la confianza y garantizar la seguridad alimentaria.
