Este es el fin de la contracción inflacionaria. Auténtica promesa del gobierno desde el año pasado, el decreto del 16 de abril de 2024 acaba de ser publicado en el Diario Oficial este sábado 4 de mayo. A partir de ahora, exige a los distribuidores informar claramente a los consumidores sobre productos cuya cantidad ha disminuido, sin que el precio baje. El proceso no es nada nuevo y permite periódicamente a los fabricantes reducir sus costes sin aumentar significativamente el precio de venta (que ha aumentado una media del 20% en dos años). Hace unas semanas, el ministro de Economía, Bruno Le Maire, se mostró indignado por esto. “estafa”, prometiendo ponerle fin.
¿Qué es la contracción inflada?
También llamado “reduflación” En el lenguaje de Molière, la contracción es la contracción de “encoger” (encogerse) y “inflación”. Esta es una estrategia de negocios donde el fabricante disminuye la cantidad de producto, por ejemplo sacando algunas tartas del paquete o reduciendo su tamaño de forma imperceptible a simple vista, sin reducir el precio final. Concretamente, terminas con menos producto por un precio aún alto. Nada muy innovador sobre el papel: la inflación afecta a todos. Sin embargo, la falta de transparencia al respecto puede fácilmente inducir a error a los consumidores.
Etiquetado obligatorio
A partir del 1 de julio, será obligatorio que los distribuidores coloquen un aviso visible en el embalaje en caso de contracción inflada. Este último deberá indicar claramente: “Para este producto, la cantidad vendida aumentó de X a Y y su precio por kilo, gramo o litro aumentó un X% o X euros.“.
Anunciado hace unas semanas por la Ministra de Comercio, Olivia Grégoire, este etiquetado debe permanecer visible durante dos meses “desde la fecha de puesta a la venta del producto en su cantidad reducida“. En caso de incumplimiento, los fabricantes se enfrentan a una multa de 3.000 euros para una persona física y de 15.000 euros para una persona jurídica. Una “fuerte señal para los fabricantes”, opina la ONG Foodwatch, que no es muy bien vista por los principales interesados. A finales del año pasado, el especialista en distribución Philippe Goetzmann estimó en una carta abierta a la fundación Jean Jaurès que no sólo se practicaba la contracción inflada de manera “marginal”, pero también que era el síntoma de un “debate imposible sobre la caída de volúmenes“.
Por su parte, los distribuidores lamento las condiciones de aplicación de este decreto. En primer lugar, porque les corresponde a ellos señalar con el dedo los productos en cuestión. “Depende del fabricante escribir esto en su embalaje.“, estimó Michel-Edouard Leclerc, en su cuenta cambiar ligeramente su recetao comercializar un producto “nuevo” casi idéntico.
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