Durante generaciones, el Día de Acción de Gracias nos ha llamado a celebrar la abundancia y calidad de la cosecha.
Durante generaciones, aquí nos hemos tomado un descanso a mediados de octubre para aprovechar al máximo el notable trabajo de nuestros productores agrícolas.
¡Durante generaciones, ha sido mucho más que unas vacaciones!
Diversidad
Poder contar con hombres y mujeres que cultivan con corazón nuestro territorio representa una gran riqueza para Quebec.
Gracias a ellos disponemos cada día de alimentos frescos y sabrosos, y su presencia en todo el territorio dinamiza nuestras regiones como ninguna otra actividad económica.
Nuestra agricultura puede estar orgullosa de su diversidad. Desde grandes explotaciones familiares hasta pequeñas operaciones ecológicas, desde la ganadería tradicional hasta iniciativas innovadoras en agricultura urbana, cada modelo contribuye a enriquecer el mosaico único de nuestro paisaje agrícola.
Nuestra visión de aumentar nuestra autonomía alimentaria no es sólo un sueño lejano, es una realidad que se construye cada día, con cada cosecha, con cada compra y en cada plato.
Promocionar productos locales.
Su gobierno, y en particular el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, siempre atenderá el llamado de apoyo a estos “deliciosos emprendedores”. Ya sea ofreciendo programas de apoyo, lanzando iniciativas de innovación o promocionando productos locales, nuestra misión tiene como objetivo garantizar que nuestros agricultores puedan progresar y dar rienda suelta a su pasión.
Cuanto más decidamos poner productos quebequenses en nuestros platos, más ganaremos colectivamente… No hay mayor agradecimiento.
¡Levantemos nuestros tenedores en alto para saludar a quienes contribuyen a construir un Quebec más fuerte, más sostenible y más gourmet!
¡Feliz final de cosecha y gracias!
André Lamontagne
Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
