El restaurante lionés Le Passe Temps, con estrella Michelin, se traslada a París

Esta es una mala noticia para el Escena gastronómica de Lyon pero bueno para parigotes foodistos : el restaurante estrellado el pasatiempo cerrará sus puertas el 14 de diciembre, en el distrito 6 de Lyon, antes de mudarse a paris. Inaugurado en 2014 por el El chef coreano Younghoon Leeel establecimiento había obtenido su primer macaron en guia michelin dos años después, en 2016.

10 años después de su apertura, llega Le Passe Temps en Paríscon el mismo nombre y con el mismo concepto (el restaurante combina cocina francesa y coreana), por no poder… ¡quedarnos en Lyon! De hecho, el Chef Young Hoon Lee Quería encontrar un establecimiento más grande pero al no haber encontrado la rara perla en la Capital de la Galia, fue en la capital. todo corto que su restaurante volverá a abrir en finales del próximo añoo incluso principios de 2026.

“La aventura Passe Temps llega a su fin, el restaurante cerrará sus puertas el 14 de diciembre. Desde hace 10 años, con nuestro equipo, nuestros productores y nuestros artesanos, tenemos el placer de recibirle para ayudarle a descubrir nuestra pasión por la gastronomía. cocina Después de estos maravillosos años pasados ​​en Lyon, es hora de que escribamos un nuevo capítulo en París. Les damos las gracias por todos estos momentos pasados ​​juntos y por todos los que vendrán. escribe el chef en el sitio web del establecimiento.

Al moverse, el pasatiempo perderá su estrella Michelin. ¿Para encontrarla inmediatamente? ¡El futuro nos lo dirá!