Par
Coralie Durand
Publicado el
25 de diciembre 2024 a las 12:00 h.
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Cuatro vacas, sus terneros, un caballo y unas seis hectáreas de terreno. Esto es lo que constituía la Ferme du Pré des Champs en 1953, cuando fue creada por Fernand y Marie-Thérèse Geffroy, en la campiña de Saint-Nazaire (Loira Atlántico), en la Inmaculada.
Treinta y dos años más tarde, cuando su hijo Alain se hizo cargo de la explotación, ésta se extendía sobre 76 ha. Este 1es En enero de 2025, la granja comienza un nuevo capítulo: Alain Geffroy pasa el relevo a Thomas Debray.
Embarcarse en una nueva vida
La primera vez que los dos hombres se vieron fue hace una docena de años y “no estoy seguro de que Alain lo recuerde”, sonríe el treintañero. Luego hizo prácticas en Carene, en el área metropolitana de Saint-Nazaire, y ya trabajaba en cuestiones agrícolas. Tras estudiar el entorno, decidió dar un paso adelante postulándose para hacerse cargo de la instalación. Con las ideas ya bien perfiladas en mente.
Quería trabajar en Saint-Nazaire, en una granja que ya está en su apogeo, en agricultura biológica e integrada en su entorno profesional y natural.
Una finca que vive bien y crece
Incluso si eso significa colocar un cliché, podemos decir que la granja Pré des Champs cumplía todas las cajas. Desde 1985, Alain Geffroy ha desarrollado considerablemente la explotación familiar, logrando obtener la etiqueta biografía de la agricultura a partir del año 2000. Ocho años después, los nazairenses abandonaron la producción láctea en favor de la producción de carne vacuna. “Fue una elección de estilo de vida”, recuerda Alain Geffroy. Ordeñar tomaba demasiado tiempo por la mañana y por la noche y yo quería una vida familiar”.
Un precursor, se lanzó a ventas locales directas…y esto sigue siendo así hoy en día. Sólo que se trata de un rebaño de vacas Aubrac de 100 cabezas y de una explotación de 145 ha, que vive al ritmo de las marismas de Brière que ayuda a mantener. Quedaba por ver, a medida que se acercaba la jubilación, en qué se convertiría todo esto.
Es fundamental, la transmisión siempre ha sido un objetivo. No hay nada más doloroso que no saberlo, o incluso imaginar el desmantelamiento.
Evitar la soledad de los agricultores
A las puertas de su nueva vida, Thomas Debray no oculta su principal inquietud: la soledad del operador. Esto es bueno, en Immaculée la red colectiva es fuerte, gracias en particular a Cuma y Socali, y Alain Geffroy ha ocupado allí todo su lugar. Un espíritu que también forma parte del legado, porque “es importante no retroceder”. Por tanto, al futuro jubilado no le faltan consejos “para el bienestar del campesino, que ahora ha adquirido su importancia”.
Un problema que el joven agricultor también ve en el futuro de la granja Pré des Champs. “No será de inmediato, pero el objetivo no es quedarse solo en la finca. Todavía hay más por construir”.
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