¿Casi te morirías por una buena tarta Tatin con manzanas aún calientes? ¿Te encantan los flanes? Entonces, ¿imagina el dulce matrimonio entre estos dos pasteles? Después del Flangipane que nos sedujo el año pasado, Nèulo vuelve a atacar con su Flantatin. Una repostería única, que combina a la perfección los dos sabores de la tarta Tatin y el flan.
Sucumbir a Flantatin, la novedad de la pastelería Néulo
Es invierno y a medida que se acercan las vacaciones de fin de año, tenemos muchas ganas una dosis extra de comodidad. Mientras que a algunos les gusta ensuciarse las manos haciendo sus propios troncos navideños y otros dulces, otros preferirán apresurarse hacia la repostería. Al final del año, sorprende a tu paladar y ven a probar la pequeña novedad creado por el pastelero Pierre-Jean Quinonero: Flantatin.
Este campeón de postres francés en 2021 te lo promete Una explosión de sabores con este nuevo y atrevido flan. Encontrarás el Manzanas caramelizadas tan características de la tarta Tatincubierto con una mezcla de vainilla de Madagascar que recuerda la dulzura del flan. Cada rebanada está decorada con una bonita quenelle de crema batida de mascarpone, para darle aún más delicia. Crujiente y luego fundente en la boca, la combinación de diferentes sabores vuelve a estar perfectamente dominada. ¡Un postre delicioso, perfecto para una merienda!
Por el lado del precio, Cuente 7,30 euros por una porción y 30 euros por el Flantatin completo.. ¡Un flan que corre el riesgo de volver a romper Internet!
????Lugar: 46 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 París
????Precio: 7,30 euros el trozo, 30 euros el flantatin entero
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