Cerca de Pacy-sur-Eure. La fiebre por los árboles de Navidad ha comenzado en Cormier

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En busca del compañero perfecto para las fiestas de fin de año, aquí es donde acuden muchas familias a seleccionar su árbol de Navidad. La venta se realiza en una preciosa masía y en un ambiente muy familiar.

3.000 árboles por año

Los árboles fueron cortados cuidadosamente y luego colocados en el suelo, lo que permitió a los compradores elegir cuidadosamente su futuro tesoro.

Cada año esta finca vende tres mil abetosla mitad del cual está destinado a particulares. El diez por ciento de las ventas se reserva para centros educativos, mientras que el resto se vende a ayuntamientos o comercios locales (40%).

Myriam y Dominique Bieuvilleal frente de la operación, abandonó la región parisina en 1996 para hacerse cargo de las tierras familiares. Lejos de ser una actividad complementaria, el cultivo de abetos se ha convertido hoy en día en un auténtico pilar para estos agricultores.

Hay mucho trabajo para conseguir un hermoso árbol, ¡no crece solo!

El aumento de la demanda y las crecientes expectativas en términos de estética han impulsado al abeto al estatus de cultivo agrícola por derecho propio. “En promedio, para ofrecer un árbol de calidad, hay que contar entre cuatro y siete años de atención atenta dependiendo de la especie elegida”, explica Myriam Bieuville.

Cuidado constante

En siete hectáreas alrededor de Cormier, los abetos crecen en armonía con la naturaleza. Las plantas se compran en Calvados. Cuando llegan, miden treinta centímetros y se replantan cuidadosamente en los rodales de abetos. Los abetos se cosechan al cabo de cuatro años, mientras que los árboles Nordmann requieren siete años de cuidados. “Cada árbol requiere una atención especial: enderezar los troncos, podar las ramas para garantizar un equilibrio perfecto”, explica el agricultor.

Los abetos son sometidos a un minucioso “peinado” para corregir la distribución de las ramas. Estos métodos de producción recuerdan a los utilizados para la vid o para pequeños frutos como la grosella negra, lo que demuestra el saber hacer y la pasión de Myriam y Dominique por su profesión.

Además del cultivo de abetos, la finca ofrece una variedad de “delicias” elaboradas con abetos, que van desde sal aromatizada con yemas de abeto con almíbar y gelatina. “Todo se elabora in situ con nuestras cosechas”, explica Dominique, garantizando así productos auténticos y locales.

Etiquetado Bienvenido a la granjala operación respeta estrictas especificaciones. Para celebrar los veinticinco años de existencia de La Ferme des Sapins, un sorteo permite ganar una cesta de delicias cada semana. Se invita a los compradores a completar un cupón para probar suerte. La tradición y el respeto por el medio ambiente son la base del enfoque de Ferme aux sapins.

La Ferme des Sapins está abierta los 7 días de la semana de 10 a 12 horas y de 14 a 18 horas. Contacto : [email protected] o 02 32 26 92 04.

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