Se han presentado cuatro solicitudes de piedras del Périgordy ya se han completado dos. El INPI, organismo que garantiza la propiedad intelectual, acaba de emitir su decisión este jueves 5 de diciembre. Atribuye una indicación geográfica a la piedra de Paussac y Saint-Vivien y a la piedra de Mareuil. Aún se espera la decisión sobre la piedra de Limeyrat y la piedra de Fontbelle.
Una IG para promover las cualidades de las piedras locales
La indicación geográfica debe permitir evitar falsificaciones, ya que establece documentos de identidad y permite la trazabilidad de las piedras de Mareuil y de Paussac y Saint-Vivien. Esta etiqueta también permite reconocer las cualidades de las piedras y promocionar sus cualidades.
La piedra de Mareuil se explota desde la Edad Media y está compuesta por finas capas de piedra caliza granular. Resistente, se utiliza en particular en la restauración de monumentos históricos. La piedra de Mareuil se utilizó, por ejemplo, para construir el museo británico en londres o el hotel Ritz de París. La indicación geográfica Pierre de Mareuil representa 120 puestos de trabajo para una facturación de 17 millones de euros. Nueve empresas se ven afectadas por esta IG.
15 empresas afectadas
La piedra de Paussac y Saint-Vivien es también una piedra caliza conocida por su textura fina y su robustez, especialmente frente a las heladas y las inclemencias del tiempo. Se utiliza para proyectos de restauración, pero también para proyectos de construcción modernos.. Este sector representa alrededor de un centenar de puestos de trabajo para una facturación de 15 millones de euros. Esta IG afecta a seis empresas.
El área geográfica de esta IG (indicación geográfica) cubre Dordoña, pero también Charente, Charente-Maritime, Grionde, Lot, Lot-et-Garonne y Vienne, porque tiene en cuenta a las empresas que transforman la piedra extraída en Dordoña.
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