La sala de degustación de la microcervecería Ol’ Beautiful Brewing de Calgary, fundada en 2018, se esfumó el domingo. Se trata de un duro golpe para la empresa a pocos días del inicio de la Estampida.
En una publicación de Instagram, la cervecería describió la pérdida como devastadora y dijo que la ubicación amado
estaría cerrado por un tiempo.
Nos gustaría expresar nuestro más sincero agradecimiento a nuestra comunidad y clientes por su continuo apoyo.
dice la microcervecería en su mensaje.
Uno de los copropietarios de la microcervecería ubicada en la calle 12 sureste, Chris Carrol, afirma haber recibido varios mensajes de apoyo la madrugada del domingo Tenemos la sensación de que la gente está triste por la noticia, pero está dispuesta a ayudarnos en todo lo que pueda.
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Los equipos de bomberos tardaron aproximadamente 2 horas y 30 minutos en controlar el incendio en la microcervecería Ol’ Beautiful Brewing Company.
Fotografía: Dan Allard
El incendio se produjo alrededor de las 2:30 a. m. del domingo por la mañana, informa el Departamento de Bomberos de Calgary. Los bomberos lucharon durante más de dos horas para controlar el incendio. El techo se derrumbó. Los bomberos no reportaron heridos. Se está llevando a cabo una investigación para determinar el origen del incendio.
Un incendio que se produce en temporada alta
Dan Allard, presidente del Área de Mejoramiento Comercial del Vecindario de Inglewood y propietario de la microcervecería Cold Garden, ubicada a tiro de piedra de Ol’ Beautiful, dice que es un duro golpe para la comunidad y el personal de la cervecería.
Lo que los propietarios de Ol’Beautiful han logrado construir es increíble. Apoyan la escena musical y han creado un entorno abierto donde la gente puede reunirse.
testifica.
La Estampida de Calgary se acerca rápidamente y se acaba de contratar y capacitar personal adicional para trabajar durante la ajetreada temporada de verano, dice Allard. Considera que todos los esfuerzos realizados por la cervecería vecina se perdieron de la noche a la mañana.
Esta es una situación muy difícil para Ol’ Beautiful y estoy muy triste por ellos.
Un centro de producción subcontratado que salva vidas
A pesar de este duro golpe, el copropietario de Ol Beautiful, Chris Carrol, mantiene la esperanza. La empresa invirtió hace ocho meses en un centro de producción alejado de la sala de degustación para satisfacer la creciente demanda de sus productos.
Nos permite desarrollarnos en el mercado y seguir produciendo todas nuestras cervezas.
el explica. Una buena forma de apoyarnos durante este tiempo es seguir comprando nuestros productos y pedirle a tu bar o restaurante favorito que venda nuestros productos si aún no lo hace.
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Chris Carrol es uno de los copropietarios de la microcervecería Ol’ Beautiful Brewing Company.
Foto: Radio-Canadá / Jo Horwood
Carrol precisa que la empresa considerada una institución cervecera de Calgary no es propietaria del edificio quemado. Dice que no está seguro de reconstruir el lugar.
Tenemos un gran dueño. Ha sido un edificio familiar para ellos durante mucho tiempo y están devastados por esta noticia. Entonces veremos qué quieren hacer con el sitio. También es una gran pérdida para ellos.
concluye.
Con información de Jo Horwood
