Se abre un nuevo establecimiento de restauración en la calle Béteille de Rodez.
¡Este viernes, en el número 89 de la calle Béteille, había una multitud! Y especialmente los jóvenes. Todos estuvieron presentes en la inauguración de la nueva marca de tacos Fabulous, del propietario Elías El Yousfi, originario de Decazeville. Dejó su ciudad natal para trabajar durante tres años en un restaurante de comida rápida en Figeac, concepto Tacos, antes de estudiar administración de empresas en Toulouse. De regreso a Decazeville, motivado por el deseo de establecerse por su cuenta y con su experiencia en el oficio, decidió dar el paso de montar un nuevo negocio en Rodez “sin franquicia”, precisa.
Varias variedades
En los 50 m2 que ocupa, cuenta con una empleada que cocina con él, para ofrecer varias variedades de tacos, “desde mexicanos hasta marroquíes… tortitas para adornar a elección del cliente”, añade Elías El Yousfi. Esto, acompañado de bebidas sin alcohol y para los más golosos, tiramisú, tartas, gofres, batidos…
Abierto seis días a la semana de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 22:30, no hay duda, dada la afluencia observada desde la primera hora, de que el éxito ya está ahí.
