Macouria, Maripasoula (Guyana), informe
Desde lejos, la trama aparece como una confusa masa vegetal donde el verde, en todos sus matices, domina indiscutiblemente. A pesar de la histórica sequía que azota a Guyana, Shirley Jean-Charles, que vive cerca de Macouria, en la costa, es una de los pocos agricultores que logra reconciliarse con la naturaleza y mantener su producción.
Durante 18 meses (a excepción de mayo de 2024), Guyana sufre un déficit hídrico crónico y el año será sin duda el más caluroso jamás registrado por Météo-France, superando el récord establecido en 2020.
Esta joven planta de banano se cubre con mantillo para ayudarla a retener la humedad.
© Enzo Dubesset / Reporterre
Y sin embargo, en los 2.000 m² de « agricultura sintrópica »una forma muy avanzada de agrosilvicultura que empezó a plantar este año, la joven agricultora todavía tiene que regar los brotes más jóvenes, pero se las arregla para quedarse sin agua para la mayoría de los cultivos.
« Reconstruyendo toda la complejidad de un bosque »
« El principio de la sintropía es reconstruir toda la complejidad de un bosque con varios estratos. El sistema funciona de forma completamente autónoma. »resume este ex ejecutivo de comunicación, reconvertido al sector agrícola en 2020.
En concreto, aquí, los pisos superiores dan sombra al jengibre, las legumbres y los tubérculos de los pisos inferiores. A medida que la parcela se vuelve más densa y la luz lucha por penetrar la cubierta vegetal, los cultivos menos amantes del sol se hacen cargo, como el cupuaçu, una fruta amazónica prima del cacao.
La agricultura sintrópica trabaja a diferentes alturas, para aprovechar al máximo los beneficios de la luz y la sombra.
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Y si su método le permite ahorrar agua, no lo hace a expensas de los rendimientos. « Tres cuartas partes de las plantas se utilizan para producir biomasa para enriquecer el suelo o hacer mantillo, pero los futuros rambutanes [un fruit semblable au litchi] y las ciruelas mombins siempre darán mucha fruta »ilustra a la agricultora biológica que luego vende sus existencias a un mayorista y a puntos de venta en la isla de Cayena.
Estado de “ calamidad agrícola »
A escala regional, la situación es mucho más crítica. La Cámara de Agricultura de Guyana estima que entre 60 y 70 El 1% de las aproximadamente 6.100 explotaciones se verían perjudicadas por la sequía, que afecta a toda la cuenca del Amazonas.
A principios de noviembre, la Cámara pidió a los servicios estatales que reconocieran el estado de « calamidad agrícola ». Al mismo tiempo, en la costa, la Comunidad de Savanes, una de las más agrícolas de Guyana, anunció que estaba organizando una distribución gratuita de agua a los agricultores necesitados.
Shirley Jean-Charles se pasó a la agricultura en 2020.
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Si bien esto puede parecer paradójico en una región considerada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (fao) entre los países mejor dotados de agua dulce del mundo, tendrá que acostumbrarse a las tensiones sobre este recurso. Según el informe GuyaClimat, que modela las consecuencias locales del cambio climático, deberíamos esperar una caída de las precipitaciones del 15 al 25 % para 2100.
En este contexto, cada vez más agricultores guyaneses como Shirley Jean-Charles intentan experimentar con técnicas agrícolas más adaptadas al nuevo clima, inspirándose en particular en los llamados conocimientos tradicionales, más o menos relacionados con la agrosilvicultura.
Shirley Jean-Charles también tiene un invernadero donde produce ensaladas regadas por goteo.
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En el otro extremo de Guyana, en Saint-Georges de l’Oyapock, el centro de conocimientos forestales Panakuh pretende promover los conocimientos, en particular agrícolas, de la comunidad indígena Palikur. « Hace dos años plantamos árboles frutales y medicinales autóctonos de la meseta guayanesa, como la carapa, el wassai o el nogal amazónico con diferentes capas que se protegen entre sí, sin necesidad de ‘regar’. »explica Jacob Jutte, líder de la asociación.
La asociación pretende ahora ampliar su modelo a 19 hectáreas de terreno cedidas por la Oficina Nacional Forestal, favoreciendo especies que se encuentran entre las más resistentes a la sequía, como la palmera comou -cuyos frutos se pueden comer- o el anacardo, el árbol de anacardo.
En su plantación de plátanos, Shirley Jean-Charles combina acedera de guinea con árboles frutales.
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En los abattis tradicionales (esos campos cultivados en el bosque, mediante tala y quema, con rotación de cultivos) que representan la mayoría de las explotaciones agrícolas de Guyana. [1]las prácticas también cambian. En este modelo que ya practica asociaciones de especies, cada vez más agricultores empiezan a integrar un huerto o combinar el plátano con sus producciones más tradicionales como la yuca o la batata.
« Haz que la menudencia dure »
Una evolución que se explica tanto por el deseo de diversificar los rendimientos como por disponer de parcelas más resistentes, con una cubierta vegetal capaz de mantener la frescura del suelo.
« Mi padre solo sembraba yuca y una vez que la cosechaba, la tierra volvía al bosque y abría una nueva plantación. Agrego plátanos y planeo hacer que las menudencias duren »explica Marie-Luce Blakaman, una agricultora de Maripasoula que depende de esta producción para alimentarse y ganar algo de dinero vendiendo los excedentes en el mercado.
Marie-Luce Blakaman en una de sus parcelas recientemente quemadas.
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Pero Marie-Luce Blakaman no tuvo tiempo de poner en práctica sus planes y, este año, como en muchas regiones de Guyana, las cosechas serán escasas. « Gran parte de lo que planté este año murió con la sequía. Aquí no tenemos sistema de riego. »se lamenta contemplando las laderas ennegrecidas de sus abattis, donde las yucas tiernas y los brotes de plátano terminan de secarse bajo un sol abrasador.
Con esta sequía histórica, todos los sectores y sistemas agrícolas se han visto en dificultades. Desde explotaciones familiares hasta amplias explotaciones ganaderas costeras, pasando por explotaciones más mecanizadas, especializadas en cultivos frutícolas y que han integrado en gran medida insumos químicos en su modelo productivo.
El cultivo de tala y quema es tradicionalmente parte de una rotación de tierras que da tiempo a la vegetación para regenerarse.
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« En estas condiciones nadie es capaz de mantener la producción, pero después de dos años de sequía todavía podemos concluir que los modelos más tradicionales tienen mayor capacidad de regeneración. »analiza Massiri Gueye, copresidente de la Red de Conocimiento Forestal (RSF), una asociación que promueve el intercambio de prácticas a favor de una agricultura más resiliente.
« Estas son técnicas que funcionan. »
« Suelos más ricos y sistemas de raíces más complejos permiten una mejor recuperación después de la sequía »argumenta basándose en los comentarios de la decena de proyectos agrícolas que supervisa la asociación.
« Hemos tenido una sequía durante meses. Todas mis plantas que estaban en bolsas de tierra se quemaron mientras que todo lo que estaba en el bosque sobrevivió. Estas son técnicas que funcionan. »confirma Shirley Jean-Charles desde su granja en Macouria.
« Todas mis plantas que estaban en bolsas de tierra se quemaron mientras que todo lo que estaba en el bosque sobrevivió. », dice Shirley Jean-Charles.
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A pesar de estas iniciativas prometedoras, y aunque el riego es necesario durante períodos muy específicos, es ilusorio pensar que la agricultura guyanesa podrá prescindir completamente de él, mientras que las futuras estaciones secas podrían relegar la de 2024 al rango de año ordinario.
« Allí los árboles están bien, pero si no hubiéramos tenido un pequeño episodio de lluvia a mediados de noviembre, seguramente hubiéramos tenido pérdidas. El impacto de la sequía fue muy fuerte »informa Jacob Jutte. En su granja de Macouria, Shirley Jean-Charles también debe regar periódicamente la parte más joven de su parcela sintrópica mientras espera que se establezcan las sinergias.
« Gran parte de lo que planté este año murió con la sequía. Aquí no tenemos sistema de riego. », se lamenta Marie-Luce Blakaman.
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« Tendremos que planificar la gestión del agua con fines agrícolas, apoyando a los agricultores en el establecimiento de sistemas de recuperación y almacenamiento de agua. Las autoridades públicas deben abordar esta cuestión »alega Massiri Gueye.
Redes de agua potable aún incompletas
Aunque en muchas zonas rurales las casas no siempre están conectadas a las redes de agua potable de las ciudades, la tarea promete ser larga. En Guyana se estima que 15 % de la población no tiene acceso a agua potable.
« Para abrir un hueco en el bosque y recoger agua potable, saqué de mi bolsillo 40.000 euros. ! Afortunadamente algunos amigos me ayudaron, de lo contrario hubiera sido difícil retomar el camino. »relata Shirley Jean-Charles, cuya solicitud de subvención del FEADER tardó demasiado en ser procesada.
Shirley con la perforación que ella misma autofinancia, demuestra que con el cambio climático, incluso las prácticas más virtuosas ciertamente necesitarán riego en los años más secos, que probablemente se multiplicarán.
© Enzo Dubesset / Reporterre
Si no se prevé, el problema del agua probablemente se sumará a los obstáculos estructurales que ya paralizan la agricultura guyanesa, como la falta de técnicos presentes en el territorio o, sobre todo, de acceso a la tierra, siempre en propiedad del 97%. % por parte del Estado.
Así, en Guyana, muchos agricultores como Shirley Jean-Charles están asentados en tierras que sus padres ya cultivaban pero que siguen sin ser propietarias. Sin embargo, es allí, en casa, entre un árbol de cupuaçu, algunas batatas y un ciruelo Monbin, donde encontramos los caminos que nos permiten imaginar una agricultura adaptada al cambio climático.
