Originarios de Hauts-de-France, más precisamente cerca de Calais, Séverine y Daniel Caron se hicieron cargo del Auberge de Camille en Sous-Parsat (Creuse) en 2021 para ofrecer una cocina auténtica, sencilla y acogedora a imagen de esta simpática pareja.
Pero después de dos años de buen y generoso servicio, la posada sufrió una catástrofe debido a un cortocircuito eléctrico que cubrió el restaurante y, en particular, las salas de recepción de un humo negro, espeso y grasiento.
Inauguración viernes 29 de noviembre, reapertura lunes 2 de diciembre
Desde entonces, continuando con la comida para llevar y después de casi dos años de trabajo, modernización y renovación, todo realizado principalmente por ellos mismos, Séverine y Daniel Caron volverán a ofrecer cosas bonitas y buenas a los gourmets de la región y más allá de.
La inauguración oficial del Auberge de Camille está prevista a partir del lunes 2 de diciembre al mediodía, ofreciendo, como durante la primera apertura, comidas para trabajadores de lunes a viernes a precios que rondan los 16 euros y bonitas veladas los jueves, viernes y sábados, favoreciendo. productos frescos y cortocircuitos. Está prevista una nueva inauguración mañana viernes 29 de noviembre, a partir de las 18.30 horas, previa reserva.
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