Par
Editorial Flers
Publicado el
24 de noviembre de 2024 a las 3:42 p.m.
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el famoso ponderación de carne Es un momento festivo que atrae a muchos participantes cada año. Todos están invitados a estimar el peso de un buey durante la feria de santa catalina de Briouze (Orne), ya que este sábado 23 de noviembre de 2024.
Este año, la bestia de 17 meses, pura Raza normandacariñosamente llamada “Unhistoire” proviene de Gaec Foucault, también propietario de la famosa vaca Oreillette. Es un voluntario del comité de feria y mercado, Daniel Delêtre, quien se encargó del transporte del animal.
Entradas para probar suerte con la estimación de peso
Esta temporada la ponderación se realiza en un contexto particulartras el episodio de nieve que trastornó las actividades matutinas de Sainte-Catherine.
El sábado, “Unhistoire” permaneció en su camioneta, cerca de la farmacia, un lugar más estratégico para la venta de entradas, antes de regresar a su lugar habitualeste domingo, cerca de la carpa de los artesanos.
Allí permanecerá todo el fin de semana hasta su salida para el pesaje en el Gaec Delaunay de Saint-André-de-Briouze. Para aquellos que deseen prueba suertees sencillo: basta con comprar una entrada para participar.
Estima el peso del buey y obtén su valor.
El participante más cercano a peso real ¡ganará la carne o su valor, estimado en 1.200 €! Por 2€ es posible hacer un presupuesto y por 5€ ofrecer tres pesos diferentes. Con aproximadamente 1.000 entradas a la venta Para cubrir los costos, cada contribución cuenta.
Christiane Salles, concejal municipal, se encargó de la planificación de los veinte voluntarios. “Estamos en grupos de cinco vendiendo boletos y nos turnamos cada dos horas”, afirma.
Jacques Deparis, entusiasmado con la idea de participar en esta tradición, toca y vende entradas desde hace diez años. “Es sobre todo una fiesta y una animación que forma parte de la identidad local. »
“¡No es cuestión de perderse una Santa Catalina! »
De hecho, cada discute, evalúa y aconseja para encontrar el peso correcto. La oportunidad de debates, risas y reencuentros incluso con este tiempo sombrío. Para estos habitantes de Bellou-en-Houlme, no se trata de perder el peso de la carne de vacuno.
Siempre hemos estado viniendo. ¡No es cuestión de perderse una Santa Catalina!
El año pasado, siete participantes lograron adivina el peso exacto carne vacuna entre 2.500 entradas vendidas. Se ofrecieron vales para compartir por valor de 500€.
Este año, la comisión de ferias y mercados volvió a tradición. “Es mucho más atractivo ganarse el valor de la carne. ‘Unhistoire’ está valorada en 1.200€, ¡eso no es nada! », subraya Philippe Leprince, presidente del comité de ferias y mercados.
EL estimaciones de peso oscilan entre 350 y 500 kg, cada uno tiene que concretar su pronóstico a lo largo del fin de semana antes de la Pesaje del lunes por la tarde y, tal vez, ¡llevarse el premio mayor!
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