Par
Laurent Fortín
Publicado el
20 de noviembre 2024 a las 6:47 am
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Llámalos chocolates Dhandi. Este es el nombre de la nueva marca bajo el cual estos delicias del laboratorio del Biocat Estatal de Gétignéahora será comercializado. A nueva identidad que combina lo refinado y el hecho de que estén diseñados por manos de trabajadores con discapacidad mental.
Pastillas, discos, hojas, trufas o frituras; con naranja, limón, avellanas y sal de Guérande; oscuro o con leche, con 45 o 70% de cacao… La gama está disponible en 25 productos. Incluyendo este box set World Tour que reúne mini tabletas de todos los países proveedores del establecimiento con contenidos de cacao que van desde el 42% (República Dominicana) al 100% (Ecuador).
140 m2 de taller a estrenar
La fábrica de chocolate de este establecimiento, que cuenta con otras 6 actividades, entre ellas la horticultura, la restauración e incluso la producción industrial adaptada, pretende derretir cada vez más bocas.
Tenemos un poco de experiencia. Estamos ante un producto que gusta a 9 de cada 10 franceses. Con valores de compromiso y solidaridad. Nos decimos a nosotros mismos que tenemos nuestro lugar.
Al igual que Soizic, encantado de formar parte de un equipo que ha mejorado mucho sus capacidades.
Todo el mundo piensa que es realmente bueno. Es gratificante para nosotros
Probablemente lo más difícil sea no dejarse tentar
El Esat Biocat a mí las trabajando duro para desarrollar esta actividad.
Donde solo teníamos 25 m2 para trabajar, ahora hay 140 en este nuevo espacio. Sin contar el antiguo local, que sirve de zona de almacenamiento. Todo se entregó en julio, después de cinco meses de trabajo. Como resultado, pudimos duplicar la fuerza laboral al comienzo del año escolar.
Dhandi la nueva marca
Comenzó en 2016la actividad a veces se desmoronó. Hasta hace unos años cuando ella consolidado. Los pedidos se han acelerado con el sitio web y la tienda. Cada primavera, la tableta especial Hellfest, dos de las cuales contienen un pase, destacaba esta producción.
Para el lanzamiento de la marca, también utilizamos un evento global: el globo de Vendée. El padrino de Adapei, una asociación que agrupa a 80 establecimientos médico-sociales de Loira Atlántico que acogen a personas con discapacidad mental permanente, no es otro que el marinero Sébastien Marsset. Por eso se decidió crear una tablilla en la que se dibuja su Imoca. Estábamos en el pueblo de Les Sables d’Olonne para promocionar toda la gama Dhandi.
Se compone de especias, mermeladas y terrinas.. Se pueden encontrar en la calle Saint-Léonard de Nantes, en la tienda de comestibles que lleva el mismo nombre. Está respaldado por un restaurante y una cafetería.
Un primer embajador responsable del taller de Gétigné. “Comprometidos y solidarios”resume.
El cacao proviene directamente de granjas orgánicas certificadas en nueve países diferentes. En una organización comercial justa. Y luego que da empleo a 8 personas con discapacidad, en Francia.
Valores que inevitablemente dan un plus a este equipo.
Adapei se convertirá en Adapeila en 2025
El 1 de enero de 2025, Adapei se convertirá en Adapeila. La asociación cuya misión es proporcionar soluciones para toda la vida a más de 3.000 personas con discapacidad intelectual, autismo, discapacidad mental y pluridiscapacidad, ya sea para formación, trabajo o alojamiento, ampliará su ámbito de especialización. De hecho, la que cuenta con 80 establecimientos en Loira Atlántico y emplea a 1.800 profesionales se unirá a la asociación Loisirs pluriel, que atravesaba dificultades financieras. Esta estructura reúne una cincuentena de centros de ocio que acogen a niños con discapacidad y a otros no.
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