Maison DUCASSE Paris cuenta con 32 restaurantes en todo el mundo, 8 profesiones, actividades de fabricación y 2000 empleados, todos impulsados por la visión del chef Alain Ducasse: ¡la pasión por el sabor! Maison DUCASSE Paris cuenta con 32 restaurantes en todo el mundo, así como actividades de fabricación de chocolate y café, todas impulsadas por la visión del chef Alain Ducasse: ¡la pasión por el sabor! Tus misiones como Pastelero serán: – Realizar las preparaciones de repostería correspondientes a tu parte – Participar en la consecución de los objetivos en términos de calidad y coste de los productos servidos por tu parte – Velar por el adecuado cumplimiento de las normas de higiene y seguridad – Gestionar administrativos, aprendices y becarios y transmitirles tus conocimientos. Este puesto es para ti si… – Tienes una licenciatura en hostelería y restauración – Tienes una experiencia similar de al menos 2 años. – Eres organizado y riguroso en tu trabajo. – Tienes fuertes cualidades docentes. – Tienes sentido de comunidad y disfrutas trabajando en equipo. – Tienes pasión por la pastelería y tu prioridad es brindar una experiencia única y singular. Gracias a esta experiencia podrás: – Construir tu carrera en Francia e internacionalmente gracias a la diversidad de nuestros establecimientos y nuestra cocina (francesa, oriental, italiana o incluso 100 % vegetal). – Trabajar en uno de los restaurantes de Alain Ducasse, el chef con más estrellas del mundo. – Benefíciate de un 20% de descuento en nuestros restaurantes y comercios. – Benefíciate de una cobertura del 50% de los gastos de transporte. – Benefíciate de un atractivo bono de cooptación.
