Isigny-le-Buat: abrirán una taberna en Petit-Bois de Vezins

Carolina Plass, residente en Saint-Laurent-de-Terregatte, trabaja en el sector de la restauración desde hace cinco años. François Tardif es residente de Isigny-le-Buat y conductor de autobús. Los dos responsables del proyecto tuvieron la idea de crear una taberna en el Petit Bois de Vezins, en el valle de Sélune. “Había visto este lugar. Ya no vive mucho. Tenía algo que hacer para revitalizar este lugar”, explica François.

Ambos presentaron un expediente ante el ayuntamiento. El proyecto fue bien recibido por los funcionarios electos que aprobaron la provisión del sitio durante la última reunión del consejo municipal el 27 de mayo.

Cuando estaban los bloqueos, había gente que frecuentaba este lugar. Para la teniente de alcalde, Sylvie Crochet, era importante intentar recrear una dinámica en este lugar.

catering en el sitio

El objetivo es instalar dos caravanas. camión de comida Delante del quiosco: François se encargará de las bebidas y también de la venta de crepes y helados. Carolina cocinará platos de su país de origen, Chile con productos locales.

Se añadirán muebles para disponer de unas cincuenta plazas.

También habrá colchonetas disponibles para aquellos que deseen hacer un picnic en el suelo. “Nuestro objetivo es dar la bienvenida a los músicos y dar vida a este lugar acogedor y familiar”. Los dos responsables del proyecto siguen atentos a otras propuestas. La taberna estará abierta desde el 4 de julio hasta finales de septiembre.

Le Petit Bois de Vezins, a nivel del quiosco. Inauguración el 4 de julio. Horario: Julio a agosto: de jueves a domingo de 15.30 a 23.00 horas y en septiembre abierto sólo los fines de semana en el mismo horario.

Sigue todas las novedades de tus ciudades y medios favoritos suscribiéndote a Mon -.