Este bistró del Gard se vio obligado a cerrar sus puertas: las imágenes hablan por sí solas…

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Sin embargo, es un establecimiento que goza de buena reputación dentro del pequeño pueblo de Avèzeno lejos de Vigan, en el Gard.

Desgraciadamente para sus propietarios, y quizás afortunadamente para sus clientes, “Le Bistrot Avezol” se ve obligado a cerrar sus puertas hasta nuevo aviso tras una inspección realizada por agentes de la Dirección Departamental de Protección de la Población.

“Durante esta inspección se detectaron graves violaciones de las normas de higiene de los alimentos y de mantenimiento de los locales”, explica la prefectura. Estas condiciones representan una peligro inmediato para la salud del consumidor. »

¿Cerrado por cuánto tiempo?

La pregunta ahora es saber cuánto tiempo durará esto cierre administrativo?

“Permanecerá en vigor hasta que el operador adopte las medidas correctoras necesarias para restablecer las condiciones de higiene de conformidad con la normativa”, continúan los servicios estatales.

Continúan los cierres en el departamento

En el Gard, la Dirección Departamental de Protección de la Población está particularmente activa con cierres en todos los rincones del departamento.

Si bien los supermercados son objeto de controles periódicos, muchos establecimientos de restauración también pagan el precio de esta estricta política. Éste fue el caso, en particular, de una pizzería situada en Nimes a finales de octubre, de una panadería a principios de año o incluso de buffets todo lo que puedas comer…

Si tienes dudas sobre la higiene de un establecimiento de tu ciudad, puedes obtener información adicional a través de la aplicación “Alim’confiance”, donde se publican informes tras los distintos controles.

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