En el huerto de Alain Binet, arbolista de Eygurande-et-Gardedeuil, en Dordoña, los árboles todavía están cargados de frutos. Boskoop, Gala, Fuji, Golden, Reinette, cultiva el agricultor de 80 años nada menos que 14 variedades de manzanascomo lo hizo su padre antes que él. Frutas a las que, desde 1970, los clientes de Dordoña, pero también de los departamentos vecinos, se han acostumbrado a venir. elegirse ellos mismos. El problema es que desde hace dos años la costumbre se ha perdido un poco y Alain Binet está triste al ver que la fruta se echa a perder.
Emmanuel Clavérie
Dos años de 100% granizo
“Lo que nos hizo sufrir fueron los dos años de granizo 100% que sufrimos en 2022 y 2023 y por los que no recibimos ninguna compensación, por no ser agricultores activos”, explica Alain Binet. “Esto nos hizo perder muchos clientes, porque vinieron a cambio de nada. Las manzanas estaban muy dañadas y no se conservaron, mientras que nuestras manzanas normalmente se conservan bien”.
Y, sin embargo, la cosecha este año es buena y los precios atractivos: 60 centavos el kilo para las manzanas recogidas del árbol, unas treinta para las frutas recogidas del suelo. “Financieramente, es ventajoso” reconoce al arbolista, “pero sobre todo es agradable, podemos venir a pasear en grupo, con los niños, Se crea una especie de atmósfera que es, para nosotros, algo bastante gratificante. Somos amigos de muchos de nuestros clientes, que son clientes muy antiguos y después de eso ya no necesitamos ir al bistró ni a la ciudad, ¡aquí tenemos suficiente!” concluye Alain Binet. Para animar a los clientes a volver, la hija de Alain publicó por primera vez mensajes en las redes sociales. El tiempo se acaba. Aún hermosos, los frutos se deteriorarán rápidamente si no encuentran compradores.
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