chocolate en todas sus formas en Agde

De 9 al 11 de noviembreel evento “Pasión por el chocolate” ve la luz del día Agdé au Molino de los obispos.

Degustaciones, juegos, demostraciones e incluso proyecciones se ofrecen durante estos dos días de experiencias gustativas, del 9 al 11 de noviembre. Más que 40 expositores están reunidos en Molino de los Obispos de Agde con el fin de acercar a los visitantes al chocolate en todas sus formas. Chocolateros, pasteleros e incluso pasteleros, principalmente locales, estarán encantados de mostrar sus creaciones a los más golosos del lugar.

programa completo

sábado 9

• 10h30 : Proyección, juegos y degustación con KAOKA BIO (Socio)
• 11:00 a.m. : Demostración “Claude les noisettes en Aveyron”
• 11:30 a.m. : Taller de maridaje de chocolate y vino
• 14h30 : Hecho y compartido por estudiantes del CFA Nicolas Albano de Sète
• 15:30 : Receta con el chef Thomas, chocolatero de “Entremets & Chocolat”, Marsella
• 16h30 : Receta con el Chef Charles de “La Maison Jullian”, Béziers
• 17h30 : Receta de Gaëlle Fizes, Chocolatería-Pastelería Gaëlle Fizes, Gaillac d’Aveyron

domingo 10

• 10h30 : Proyección, juegos y degustación con KAOKA BIO (Socio)
• 11:00 a.m. : Receta con el Chef Sandoz Chhel del restaurante “Disini”, Castries
• 11:30 a.m. : Taller de maridaje de chocolate y vino
• 14h30 : Hecho y compartido por estudiantes del CFA Nicolas Albano de Sète
• 15:30 : Receta con la Chef Marion del restaurante “Le Marin Pêcheur”, La Tamarissière
• 16h30 : Receta del chef Grégory Doucey del restaurante “In-Fine”, Frontignan
• 17h30 : Actuación con Inès, ganadora del premio “La Mejor Pastelera M6” 2024

lunes 11

• 10h30 : Proyección, juegos y degustación con KAOKA BIO (Socio)
• 11:00 a.m. : Actuación con Inès, ganadora del premio “La Mejor Pastelera M6” 2024
• 11:30 a.m. : Taller de maridaje de chocolate y vino
• 14h30 : Hecho y compartido por estudiantes del CFA Nicolas Albano de Sète
• 15:30 : Receta con el Chef Stéphane del restaurante “La Table de Stéphane”, Agde
• 16h30 : Receta con el chef Ewan, formador de pastelería de chocolate en CFA Nicolas Albano, Sète
• 17h30 : Entrega de premios de los distintos concursos