En el corazón del Salón Internacional y Gastronómico de Dijon, del jueves 31 de octubre al domingo 11 de noviembre, el Departamento honra a los sectores locales con “Les Halles 100% Côte-d’Or”. Este año, el stand cambia de nombre y se amplía, presentando un diseño renovado y animada actividad durante los 12 días de Feria. El presidente Sauvadet inaugurará las Halles 100% Côte-d’Or el 31 de octubre, con motivo del quinto aniversario de la marca que hoy reúne a 500 restauradores, productores y artesanos del departamento. La excelencia y el saber hacer estarán presentes, con la presencia diaria en el stand de profesionales 100% homologados Côte-d’Or. ¡La Feria es también una oportunidad para descubrir Ferme Côte-d’Or del 7 al 10 de noviembre para el deleite de grandes y pequeños!
Les Halles 100% Côte-d’Or: un nuevo concepto – Pabellón 1, Stand F34/F35
¡La marca “Savoir-faire 100% Côte-d’Or” brilla en la Feria con Les Halles 100% Côte-d’Or! Este espacio se divide en tres zonas con el bistró 100% Côte-d’Or, la boutique 100% Côte-d’Or y el espacio “talleres Côte-d’Or”.
Horario de las Halles para descargar aquí
El Bistrot 100% Côte-d’Or: ¡más cubiertos, más espectáculos culinarios!
¡Tras el éxito de la última edición, el Bistrot se amplía para albergar 40 plazas! El chef Benoit Bruley ofrecerá menús 100% Côte-d’Or desde el primer plato hasta el postre (servicio de almuerzo y cena, excepto eventos). Fuera del horario de apertura del Bistrot, este espacio será atendido por Chef Ambassadors que montarán espectáculos culinarios.
Menús para descargar aquí
Una boutique 100% Côte-d’Or: una variedad única de productos locales
¡Descubra una selección de 140 productos 100% Côte-d’Or! Esta tienda ofrece una variedad increíble: carnes, pescados, productos frescos, crema de cassis, mostaza… Todos estos productos proceden de productores y artesanos locales. Todos los días, los visitantes tendrán la oportunidad de interactuar con personas aprobadas.
El espacio “Ateliers Côte-d’Or”: actividades todos los días
¡En este espacio habrá algo para todos! Cada día, nuestras personas homologadas y nuestros socios intervendrán para dar a conocer sus conocimientos y sus productos.
La Ferme Côte-d’Or – Acceso directo desde la feria del 7 al 10 de noviembre
Sumérgete en el corazón de Ferme Côte-d’Or, del jueves 7 de noviembre al domingo 10 de noviembre. Grandes y pequeños descubrirán una granja educativa con un centenar de animales y un programa de actividades variadas: concursos de evaluación de ganado, búsqueda de guijarros, espectáculos de danza campestre para niños, desfiles de animales ¡y mucho más!
Fotos@Departamento Côte-d’Or
