Bernard Tessier no resistió a la llamada de Labastide d’Armagnac, que propone los jueves por la mañana un pequeño y bonito mercado tradicional que ha crecido en algunos años.
Hace 15 años hubo 2 expositores para lanzar un mercado en Labastide d’Armagnac. Hoy en día son más de diez los que dan vida al pueblo los jueves por la mañana.
La “más joven” es Audrey. Todos los jueves ofrece productos lácteos de sus cabras. Con una pequeña pena en el corazón, dejó Haute-Bigorre para instalarse en Labastide d’Armagnac. Por tanto, vende tommes, yogures, faitselles y otras especialidades en un circuito muy corto. Uno que ella nos recomienda y que tiene mucho éxito: ¡la boina de fresno!
Si los quesos de Audrey no vienen de muy lejos, lo mismo ocurre con las verduras de Mélanie. 100% orgánico para Mélanie que cultiva sus productos en 1 hectárea de campo abierto y 1000 m2 de invernaderos. De momento, cebollas, calabazas, pimientos, acelgas… están en el punto de mira
En este mercado también podrá contar con los vinos y champanes de Christian, los embutidos, las mieles y los platos cocinados de Larrivière de Francis, la paella casera de Johanna que perfuma la plaza del mercado o incluso la presencia de la carnicería de Duffour de Gabarret con Marie esperando. tú en su camión tienda… en definitiva, un rincón para hacer muy atractivo este mercado de jueves por la mañana al que seguro que volveremos.
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