ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE m/f Solo gerente nocturno. En nuestro restaurante ubicado en el piso 25 del hotel, reportando al Director del Restaurante, el gerente del restaurante contribuye a la preparación y buen funcionamiento del servicio de habitaciones. Garantiza que contribuye a la satisfacción del cliente garantizando la calidad del servicio y desarrollando buenas relaciones con él. SUS PRINCIPALES MISIONES: Representar y promover el concepto, imagen y filosofía de la empresa con conocimiento de la historia de TOO Hotel Participar y controlar el mantenimiento de los equipos de montaje Asegurar el montaje y enderezamiento de las mesas después del servicio Dar la bienvenida a los clientes a su mesa Presentar el menú y tomar pedidos (se requiere excelente conocimiento del menú) Garantizar un servicio fluido y una excelente comunicación entre la cocina y el comedor Coordinar los equipos bajo su responsabilidad Ser responsable del buen funcionamiento del servicio en todas sus mesas y garantizar la satisfacción del cliente Recoge tus mesas SE BUSCA PERFIL: Tienes experiencia contrastada en restauración idealmente adquirida en establecimientos de lujo y grandes volúmenes. HABILIDADES REQUERIDAS: Excelentes habilidades interpersonales Inglés fluido Conocimiento de sumiller Escucha y disponibilidad Organización, rigor y atención al detalle Excelente presentación Conocimiento de micrófonos Espíritu de equipo Tipo de puesto: Jornada completa, indefinido Estatus: Ejecutivo Salario: Hasta 3.666,00 € al mes Horarios: Disponible los fines de semana Jornada laboral de 10 horas Trabajo diurno Trabajo en días festivos Tipos de bonificaciones y bonificaciones: Propinas Localización del trabajo: Presencial
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