Esta es una noticia que nos alegra. Este fin de semana, la ciudad de Suresnes acogió un acontecimiento excepcional: El espectáculo de las baguettes de Suresnes. Un encuentro único, durante el cual una docena de artesanos se ensuciaron las manos (literalmente) para batir el récord juntos horneando la baguette más larga del mundo. Y una cosa es segura: han destrozado el récord de nuestros vecinos mediterráneos, con un trozo de masa de más de 140 m de largo ! Les enseñará a querer hacer algo más que masa de pizza…
Un trabajo colosal
Para lograr esta extraordinaria hazaña, el 12 miembros del sindicato de panaderos del Gran París (incluidos 6 de Suresnes) trabajaron duro durante horas. Los festejos comenzaron a las 3 de la madrugada.no hay respiro para los valientes, donde era necesario Amasar una bola monstruosa.compuesto por 90 kg de harina, 60 litros de agua, 1,2 kg de sal y 1,2 kg de levadura, antes de darle forma y cocinarlo, paso más delicado.
Por eso, Los panaderos lucharon durante más de 10 horas. con un horno de carpa rodante, para dorar de la forma más homogénea posible esta masiva tradición. Pero, como todo trabajo merece salario, es el prestigio que esta vez premió a nuestros trabajadoresya que el gigante de 140,53 m fue Aprobado oficialmente por Guinness World Records. como ser La varita más larga del mundo. ¡Victoria!
Un día lleno de idas y venidas
Si, afortunadamente, el resultado está ahí, Sin embargo, nuestros campeones tuvieron un pequeño susto durante el día.. Si bien los dos primeros tercios de la baguette ya estaban perfectamente cocidos gracias al horno diseñado especialmente para el evento, un trozo de palo tocó el techo. Sin embargo, si por desgracia el pan se rompiera, ¡no queda constancia! Bien está lo que bien acaba, salió de la cocción en una sola pieza…
…antes de ser cortado a conciencia una vez declarado el récord. Una primera mitad fue generosa cubierto con extensión, y compartido con todos los locales o turistas que se acercaron para la ocasión. El segundo fue distribuido esa misma noche a las personas necesitadas, como parte de un merodeo organizado por la ciudad. En cualquier caso, sólo nos queda una cosa que decir: Felicitaciones a todos. Francia está orgullosa de ti..
