Por Gwenaël Merret
Publicado en
5 y 24 de mayo a las 6:02
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” Es un sueño desde elimaginación de mi padre Sr. Yves Rocher y a mí mismo”, describe Jacques Rocher, creador del Eco hotel Spa Yves Rocher con su esposa Gaëlle. “Su arquitectura fue diseñada para que fuera enclavado en el paisaje y el medio naturaly que tiene más Bajo impacto ambiental y energético.. » El sitio de 10 ha “es un “refuerzo” de la biodiversidad », donde las especies animales y vegetales son más numerosas que antes de la construcción del edificio.
El Yves Rocher Eco Hotel Spa “La Grée des Landes” ha entrado en el circulo cerradoestablecimientos coronados con La “llave” Michelin . son así honrados la experiencia lo más destacable, la adecuación entre la arquitectura exterior e interior, la respeto al medio ambiente quien guió su construcción y reconexión con la naturaleza al que invita a sus clientes.
Arquitectura bioclimática
Construido según los principios de la arquitectura bioclimática, en Materiales noblesY ecológico diseñado para beneficiarse de una máxima luz natural durante todo el día y en todas las estaciones, el establecimiento inaugurado el 7 de abril de 2009 se viste de suelos de robley piedra de esquisto local . Dos calderas de leña garantizan las necesidades de calor, limitadas por la aislamiento muy fuertelugares y sus paredes en termopiedra. Las paredes están revestidas con pinturas ecológicas , hoy a base de algas y elaborado en Bretaña. Se favorece el tratamiento natural del agua, gracias a la fitopurificación natural de un cañaveral. El agua de lluvia de los tejados se reutiliza para abastecer el huerto. Desde nidos de murciélagosSe colocan cerca de las ventanas de los dormitorios, “para ahuyentar a los mosquitos”.
EL habitaciones semienterradasa techos verdesmezclar con el pendiente natural , hasta el punto de que hay que pasear por el establecimiento para descubrirlos realmente. EL lechoestán hechos en algodón y lino orgánicos . Fondo y forma conviven en armonía invitando quietudy en bienestar . El establecimiento alberga una Instituto de cuidados de la piel Yves Rochery un Spa con una impresionante vista al naturaleza, omnipresente.
Un restaurante orgánico y locavoro
“La Grée des Landes” se combina con una restaurante vanguardista “Los jardines salvajes”, mesa orgánicopionero, promoviendo frutas y verduras de temporada los productos localy la sublimación de la planta. Inaugurado bajo los auspicios de chef Gilles Le Gallèsel restaurante está gestionado por el chef fabien manzoni.
“Mi primer proyecto fue la construcción del piscina de bienestarentonces el salas de fitness y yoga », subraya Fanny Coudray, diseñadora de interiores que acompaña las evoluciones y ampliaciones del establecimiento desde 2013. Domina perfectamente sus códigos y armonías, para dar la impresión de que los nuevos logros siempre han existido. ” Construimos tres suites de plantas de 45 m2 cada una en el parque, mucho más amplias que las habitaciones. ” Entonces terraza del restaurante. A cabaña construida en un gran roble del parque recibe tratamientos. Se han remodelado la recepción del Spa y las cuatro cabinas, así como el “bar salón ”del establecimiento, abierto al vestíbulo y al exterior y separado de la zona de recepción por una acogedora chimenea.
Nueva extensión
“Un proyecto en marcha estará listo en verano: un nueva ampliación del restaurante », junto con una gran terraza. Esta nueva sala, que suma 32 plazas a las 56 existentes, permitirá a los huéspedes disfrutar de una espléndida vista del valley los encantos de huerto donde el chef y su equipo acuden a cosechar las plantas aromáticas que adornan sus platos. “El techo de zinc de la ampliación cubre el techo original, las paredes serán revestidas de madera”, mientras que el grandes bahías rodeado por el mismo aluminio con pintura negra mate, permitirá‘admirar la puesta de sol .
Nuevos alojamientos
El establecimiento se construirá a finales de año. dos módulos de dos cabinasen su parque. “ Revestido de maderaque dejaremos grises, serán muy brillante» y se beneficiará de “ generosas terrazas “. Su vista del bosquelos sumergirá en la naturaleza. “Estos alojamientos podrían transformarse en cabinas de tratamiento dúo. » Aumentarán la capacidad del establecimiento a 37 habitaciones.
Fanny Coudray aporta especial cuidado y sensibilidad a la decoración de las habitaciones del establecimiento. Las mesas de centro hechas a medida están cubiertas con dos tapas de cristal en el centro de las cuales se muestran Flores secas caléndula, acianos y manzanillas que la marca de cosméticos cultivado orgánicamente en La Gacilly . Alimentan sus líneas de productos. Y adornar las cajas de dulces que adornan las bibliotecas de las suites y el bar del hotel, con objetos antiguos, hermosos libros y juntas educativasde plantas Deyrolle con sabores de antaño.
Reconectando con la naturaleza
Una estancia en el Yves Rocher Eco Hotel Spa “La Grée des Landes”, un caso de dulzura de materiales naturales, es un “experiencia holística“, una invitación “a bienestarrelajarse, descansar, reconectar con la naturaleza,cuida tu cuerpo», en este vasto parque repleto de biodiversidad y repleto de obras de artistas comprometidoscomo el brasileñoFrans Krajcbergo Jean-Noël Reichel. Este toque artístico querido por Gaëlle y Jacques Rocher, creador del Festival de Fotografía La Gacilly, también pone de relieve fotografías sublimes dePedro de Vallombreusey D’Emanuele Scorcelletti.
www.lagreedeslandes.com
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